炖猪蹄怎么炖_黄豆炖猪蹄怎么炖
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味。
①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。。
③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。
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佚名2024-06-04 13:07:47
问猪蹄怎么炖补肾
答猪蹄炖黄豆是最佳的吃法。黄豆含有丰富的钙质,其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配,效果更好。因此,黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一...
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佚名2024-06-04 09:24:24
问猪蹄炖鸭掌怎么做
答田螺500g猪脚500g鸭脚五只姜一块蒜一大个紫苏20g假蒌20g黄花菜(干)100g酸笋100g盐3小勺生抽3汤匙高度白酒一小碗八角草果香叶小茴香50g沙姜一...
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佚名2024-06-04 21:21:22
问连菜炖猪蹄
答主料猪蹄 (适量)莲藕 (适量)辅料黑豆 (适量)香菜 (适量)厨具电压力锅分类荤菜 常见菜式 秋季食谱 家常菜 热菜 清淡 煮 半小时 简单难度 1、材料图。...
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佚名2024-06-04 05:32:31
问炖猪蹄是整个炖还是切开后再炖?!
答这个问题是仁者见仁智者见智,每个人的爱好不同,个人觉得还是整个炖好,用高压锅最好,熟了后再用炒锅收汤汁,上色。
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佚名2024-06-04 20:11:00
问猪蹄炖过江藤的功效
答营养功效 有较佳的健脑抗衰功能。 解热、镇痛预防癌种增加食欲 具有清热泻火、凉血解毒作用。 对高血压和心脏病患者极为有益
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佚名2024-06-04 02:03:15
问剩下的猪蹄,想炖菜怎么做
答木瓜煲猪蹄材料猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱做法1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。3.接一锅水烧开...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问砂锅炖猪蹄怎么做?
答砂锅炖猪蹄做法是:1、猪蹄去毛清理干净,切成块,煮锅中倒入凉水,放入花椒,大料,大葱断,姜片,料酒,下入猪蹄,大火煮沸,撇去浮沫;2.捞出沥干备用;3.砂锅中放...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问黄豆炖猪蹄的正宗做法,黄豆炖猪蹄怎样做才好吃的做法
答主料猪蹄2个黄豆100g辅料葱适量姜10g料酒20ml老抽5ml生抽15ml盐5g胡椒粉2g步骤1.先把猪蹄洗净,用刀剁开。2.葱切段,姜拍碎。3.锅里放水烧开...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问猪蹄炖豆芽怎么做
答准备材料:猪蹄儿2只、干笋1小把大约50克、黄豆芽1包大约300克、咸肉4~8片、胡萝卜半根、盐1勺、黄酒适量、醋少许、干的桔子皮1片、八角1个、花椒6颗、姜3...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问肘子和猪蹄怎么炖好吃
答肘子和猪蹄的做法1. 猪蹄2个,可以切成4份或者8份2. 准备卤汁汤汁的材料,煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾,捞出入冷水冲洗干净3. 把洗净的猪蹄放入烧...
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