郑文琪龙虾盖浇饭的做法大全,小龙虾盖浇饭怎么做好吃
主料
大米
400克
小龙虾
1250克
青椒
120克
胡萝卜
100克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.准备好食材-鸡蛋煮熟待用.
2.大米淘净,加适量清水煮熟待用.
3.小龙虾用刷子洗净.
4.用右手按住小龙虾,左手剥去虾头,再用右手挤出虾仁.
5.全部剥好,漂净.
6.胡萝卜与青椒分别洗净切片.
7.锅里油热,放入胡萝卜煸炒熟,加盐调味后盛出.
8.把青椒放入开水焯熟捞出,用油,盐拌好。
9.锅里油热,放入姜蒜末爆香,放入小龙虾仁煸炒至转色,
10.加盐,糖,料酒,先抽煮开。
11.放入适量水淀粉煮开。
12.加些胡椒粉煮开,撒些葱花,关火待用.
13.把米饭盛入大盘,放入胡萝卜,青椒,放入熟熟的鸡蛋.
14.在米饭上撒些黑芝麻,码上小龙虾即可.
小贴士
1.死的小龙虾不能吃.
2.虾肠也一定要去掉.
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佚名2024-06-01 14:28:39
问小龙虾尾盖浇饭,怎么做小龙虾尾盖浇饭好吃
答主料小龙虾两斤 洋葱一个五月鲜豆瓣酱一茶勺 鹃城郫县豆瓣两茶勺辣椒适量 糖一茶勺小龙虾尾盖浇饭的做法步骤小龙虾尾盖浇饭的做法图解11. 龙虾去筋,腮(一般买的时...
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佚名2024-06-01 02:14:06
问憨妮盖浇饭好吃吗?里面包含龙虾盖浇饭吗?
答蕃薯粉40g铁补鱼粉1匙淡盐水适量步骤1.马鲛鱼洗净,除去内脏。2.从鱼尾边往上切片。3.用勺子刮取鱼肉。4.鱼肉要不停的揉搓,直到有一定的黏性,这样吃起来就比...
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佚名2024-06-01 21:48:02
问龙虾盖浇饭的家庭做法,龙虾盖浇饭怎么做
答主料小龙虾1250洋葱1个米饭3碗 辅料料酒1勺生抽2勺老抽2勺盐适量砂糖1勺姜片3片蒜瓣3个色拉油适量黄豆酱1勺花椒少许桂皮1段八角2个小茴香少许干辣椒2个步...
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佚名2024-06-01 13:31:20
问蒜泥小龙虾盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃
答1龙虾用清水洗干净控干水,加入少许的料酒搅匀2米饭提前按大米1斤加水1.3斤比例蒸好备用。3按酱料200克加入400克清水配比,搅拌均匀。4把土豆切成丝,西兰花...
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佚名2024-06-01 16:33:51
问红烧小龙虾盖浇饭怎么做
答红烧小龙虾盖浇饭用料 小龙虾 3斤 毛豆 少许 西兰花 一小颗 辣椒 少许 花椒 少许 蒜子 ...
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佚名2024-06-01 23:36:51
问郑文琪龙虾盖浇饭多少钱一份啊?
答团购的话20多就够了,不过最近被曝光了。不建议去吃
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佚名2024-06-01 12:33:55
问盖浇饭加盟龙虾盖浇饭里的龙虾干净吗?
答用料材料:小龙虾500克米饭200克蚝油20克生抽一茶勺盐少许糖少许黄酒少许做法:1. 小龙虾带壳氽水,去壳2. 锅底少许油把葱姜爆香放入小龙虾肉,翻炒3. 然...
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佚名2024-06-01 22:34:30
问上海还有龙虾盖浇饭吗?什么郑文琪?
答龙虾盖浇饭主料小龙虾1250克 米饭3碗 洋葱1个辅料料酒1勺 盐适量 生抽2勺 姜片3片 老抽2勺 蒜瓣3个 砂糖1勺 色拉油适量 黄豆酱1勺 花椒少许 桂皮...
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佚名2024-06-01 18:06:12
问龙虾盖浇饭去腥味
答放入加有少量醋和胡椒粉的冷水中浸泡一会儿,土腥味可明显减少也可用250克盐溶于2500毫升水中,把活小龙虾放在盐水里,1小时后泥味即可消失。
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佚名2024-06-01 11:32:10
问盖浇饭的做法,咖喱牛肉盖浇饭怎么做好吃
答用料 牛肉 半斤 椰浆(我用的是椰浆粉) 两勺 土豆 1个 咖喱粉 三勺 胡萝卜 1个 老抽,盐,...
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