郑文琪龙虾盖浇饭,北京店在哪?
龙虾盖浇饭
主料小龙虾1250克 米饭3碗 洋葱1个
辅料料酒1勺 盐适量 生抽2勺 姜片3片 老抽2勺 蒜瓣3个 砂糖1勺 色拉油适量 黄豆酱1勺 花椒少许 桂皮1段 八角2个 小茴香少许 干辣椒2个
龙虾盖浇饭的做法
1.买回的小龙虾用小牙刷一个一个刷干净
2.放入锅里加点料酒煮沸即可
3.把小龙虾头与身体分开
4.把小龙虾的头里的沙袋挖出
5.把小龙虾身体的肉剥出来备用
6.起油锅爆香姜丝、蒜片、辣椒丁
7.把处理干净的小龙虾头放入翻炒
8.加入适量料酒、生抽、老抽、盐和砂糖
9.加入适量清水和大料
10.加适量黄豆酱搅匀一起煮沸后转小火煮30分钟
11.用筛子过滤出小龙虾虾头煮好的浓汤备用
12.另起油锅放入洋葱丁翻炒出香
13.把熬好的浓汤倒入,煮至汤汁变得有的稠
14.把剥好的小龙虾肉倒入煮沸
15.取一份米饭摆盘,撒上黑芝麻,配点蔬菜,我配了点拌黄瓜、腌萝卜、卤蛋
16.最后把小龙虾摆上,淋上汤汁即可
主料小龙虾1250克 米饭3碗 洋葱1个
辅料料酒1勺 盐适量 生抽2勺 姜片3片 老抽2勺 蒜瓣3个 砂糖1勺 色拉油适量 黄豆酱1勺 花椒少许 桂皮1段 八角2个 小茴香少许 干辣椒2个
龙虾盖浇饭的做法
1.买回的小龙虾用小牙刷一个一个刷干净
2.放入锅里加点料酒煮沸即可
3.把小龙虾头与身体分开
4.把小龙虾的头里的沙袋挖出
5.把小龙虾身体的肉剥出来备用
6.起油锅爆香姜丝、蒜片、辣椒丁
7.把处理干净的小龙虾头放入翻炒
8.加入适量料酒、生抽、老抽、盐和砂糖
9.加入适量清水和大料
10.加适量黄豆酱搅匀一起煮沸后转小火煮30分钟
11.用筛子过滤出小龙虾虾头煮好的浓汤备用
12.另起油锅放入洋葱丁翻炒出香
13.把熬好的浓汤倒入,煮至汤汁变得有的稠
14.把剥好的小龙虾肉倒入煮沸
15.取一份米饭摆盘,撒上黑芝麻,配点蔬菜,我配了点拌黄瓜、腌萝卜、卤蛋
16.最后把小龙虾摆上,淋上汤汁即可
佚名
2024-06-04 10:42:07
类似问题(10)
-
佚名2024-06-04 01:24:56
问龙虾盖浇饭酱汁做法
答熟米饭、培根(或香肠)、胡萝卜、冻豌豆,虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精做法1、培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁,葱、姜切碎...
-
佚名2024-06-04 15:09:30
问膳焰龙虾盖浇饭有哪些口味的?
答有 辣 的 和 不 辣 的 口 味 , 菜 品 有 什 么 秘 制 龙 虾 盖 浇 饭 、 胡 萝 卜 牛 腩 饭 等
-
佚名2024-06-04 16:33:51
问红烧小龙虾盖浇饭怎么做
答红烧小龙虾盖浇饭用料 小龙虾 3斤 毛豆 少许 西兰花 一小颗 辣椒 少许 花椒 少许 蒜子 ...
-
佚名2024-06-04 21:04:50
问杭州哪里有卖小龙虾盖浇饭?
答杭州目前有三家,市区两家郑文琪龙虾盖浇饭,下沙有一家旺香源龙虾盖浇饭。都吃过。口味而言,推荐旺香源
-
佚名2024-06-04 12:33:55
问盖浇饭加盟龙虾盖浇饭里的龙虾干净吗?
答用料材料:小龙虾500克米饭200克蚝油20克生抽一茶勺盐少许糖少许黄酒少许做法:1. 小龙虾带壳氽水,去壳2. 锅底少许油把葱姜爆香放入小龙虾肉,翻炒3. 然...
-
佚名2024-06-04 22:34:30
问上海还有龙虾盖浇饭吗?什么郑文琪?
答龙虾盖浇饭主料小龙虾1250克 米饭3碗 洋葱1个辅料料酒1勺 盐适量 生抽2勺 姜片3片 老抽2勺 蒜瓣3个 砂糖1勺 色拉油适量 黄豆酱1勺 花椒少许 桂皮...
-
佚名2024-06-04 20:13:53
问郑文琪龙虾盖浇饭还能吃么?
答可以,有关部门都调查了,还公布了检测报告,龙虾盖浇饭本身不存在问题,吃货们可以放心食用。
-
佚名2024-06-04 04:54:32
问郑文琪是怎么研究出龙虾盖浇饭的?
答郑文琪依据卖盒饭、开海鲜大排档的经验,而研发出“龙虾盖浇饭”。因口味独特,比较新颖,受到大家的欢迎,从而开设“郑文琪龙虾盖浇饭”门店。
-
佚名2024-06-04 23:24:55
问郑文琪龙虾盖浇饭被陷害?
答网上的传闻是郑文琪龙虾盖浇原料存在问题饭吃死人……但经有关部门调查后的检验报告显示,这盖浇饭原料没问题,是代理商未报批私自开设的店面,员工带菌操作,导致食物感染...
-
佚名2024-06-04 22:41:03
问苏州郑文琪龙虾盖浇饭也存在问题?
答苏州观前、园区市场监督管理局已经公开检验报告,郑文琪龙虾盖浇饭符合国标,据了解,苏州有关部门已对苏州龙虾盖浇饭的门店和园区进行了一系列的调查,官方已公布了苏州郑...
风水
- 1 男人梦见差点被小蛇咬到
- 2 梦见很凶的一条狗挣脱绳子扑向我,要咬到时我突然跳得很高,没咬上,是什么预兆呢?
- 3 我跟我女朋友说我这几天晚上都梦到你了,我说我想你,她说呵呵,什么意思
- 4 梦见二十几米长的蟒蛇在河里直直的躺着,就想电视里面的水蟒一样的颜色,还梦见很粗2米左右的大泥鳅,求解
- 5 梦见很美的水,旁边都是悬崖,自己却不敢踩过去,只能绕道,但是却绕不过
- 6 我梦见我捡到了一枚**还有人跟我抢
- 7 梦见一直有人喊救命,只有声音。一直喊救命啊!救命啊!分不出男女。
- 8 梦见一个房子的新馆材
- 9 要在房间中宫位置放个壁炉,不知对于家居风水有无禁忌?请懂风水的人士解答一下,谢谢!
- 10 求:**分析八字
起名
网名
- 1 成语网名猜貂
- 2 杰明的网名
- 3 有内涵有杀气的网名
- 4 00后两个字情侣网名大全霸气
- 5 淘宝号怎么改昵称
- 6 关于初遇的昵称
- 7 自己的qq号昵称在哪查
- 8 好听的微信昵称四十岁男
- 9 cf昵称合法符号大全
- 10 可爱的女生网名昵称带符号
说说
- 1 微信个性签名用女人名字是什么意思
- 2 古剑奇谭的说说
- 3 手机qq怎样删全部说说
- 4 非他不嫁的说说
- 5 姐没身材 没相貌 说说
- 6 关于冬天很热的说说
- 7 暗恋的人有喜欢的人了想放弃的说说心情短语
- 8 远离河边_淹死人的说说
- 9 携手同行共创美好未来的说说
- 10 迎接元旦的搞笑说说