你好，门市蛋卷的配方-明月个性网

首先预备好材料：
奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克) 。
这个看朋友们具体需求多少，总之大概是这个配料做出来得蛋卷是最美味的了。具体做法，只需要10步，即可完成美味的蛋卷。
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀，一般拌匀后味道才比较纯。
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状
5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些。)
6、平均放置于烤盘上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟
9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)
10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成

佚名

2024-06-08 10:21:41

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