蛋糕店细腻柔软的蛋糕胚叫什么名字怎么做配料多少
戚风蛋糕
配料
鸡蛋3个
牛奶25g
低粉40g
砂糖30g
色拉油25g
步骤
蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀,倒入牛奶和油搅拌均匀,筛入低粉拌匀
拌好的面糊和剩下的砂糖加入蛋白中打发,蛋白混合面糊
倒入6存模具,烤箱150度25分钟,转170度20分钟
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砂糖30g
色拉油25g
步骤
蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀,倒入牛奶和油搅拌均匀,筛入低粉拌匀
拌好的面糊和剩下的砂糖加入蛋白中打发,蛋白混合面糊
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佚名
2024-05-30 13:09:48
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