川黔菜糯香辣子鸡怎么做

用料 土鸡 一只 小葱 姜片 红枣 鸡汤面的做法 将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中将小葱、姜片和红枣洗净往汤煲中倒入没过土鸡...

辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，是四川川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。

食材主料鸡爪18只辅料料酒，姜末，盐，味精，糖，酱油，麻油，小辣椒3个。步骤1、鸡爪一劈二，焯水沥干。　　　2、鸡爪入锅，加料酒，各种酱油，盐，姜末，剪碎的小辣...

主料：金针菇、菠菜、臭豆腐、鱼干辅料：海底捞火锅底料、辣椒、大葱、花椒、大蒜、虾米1. 砂锅中放油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香2. 放入两大勺的海底捞火锅底...

鸡肉 生抽 油 料酒 干锅调料。麻辣干锅鸡的做法所需要的时间：20分钟。麻辣干锅鸡的做法：1.将所有食材和调味料都准备好，待用2.鸡肉剁成均匀的块状后放入碗里，...

香炸糯玉米粑的做法香炸糯玉米粑的材料糯玉米相克食物粒600g白砂糖80g油适量香炸糯玉米粑的做法糯玉米粒放入料理机反复搅打不时用筷子扒拉一下加入白糖搅打均匀，成...

原料：仔鸡一只（剁成小块）、青、红尖椒、香葱、腌姜片、蒜适量、盐、料酒、白糖、鸡精、干辣椒、花椒、油各适量。做法：1、把鸡块用水冲洗干净，然后用料酒和盐腌制片刻...

材料A. 鸡肉块 1kg(大约10块)B. 腌料：1茶匙盐1茶匙鸡精粉（可以不用，加1茶匙糖取代）1汤匙红椒粉（Red chili or Paprika Pow...

生姜五十克，花椒粉二十克，食盐二十五克，油泼辣子三十克，味精五克，鸡汤一百克，葱两根。做法是：先杀鸡，去毛，扒出内脏，洗净，入冷水煮沸，打除泡沫，加草果、八角、...

1.准备材料。2.肘子带皮切大块，用老抽，生抽腌制20分钟，姜切片，葱切段。3.锅下油，下八角小火煸香，下葱段煸黄，捞出葱段。4.干辣椒切小段炸黄，下姜片炒香。...