压面条配方_面条机做面条劲道配方
用料： 面粉600克、鸡蛋1个、水180克、盐1小匙
做法
1，面粉放入面包机加盐，鸡蛋启动揉面程序。
2，静置半小时以上，再启动一下和面程序，约1分钟。
3，手抓一把面屑，用力握紧并压扁面饼依次压一遍，压面机开1档。
4，将面皮反复对折压制，不断把碎屑加进去压成一整条。
5，把面皮分成均匀的几份每份反复对折压制，压到光滑细腻。表面洒上粉，然后从1档开始，每档压一遍，慢慢压薄。
洒
6，压完后再扑一次手粉，要薄而匀。
7，切换到面条档，压成想要的宽度。
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佚名2024-06-02 14:57:39
问开个压面条的店会赚钱吗
答关健是市场 湿面一斤我这里能赚9毛吧 干面能赚8毛 主要是销量 差不多是对半赚吧
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佚名2024-06-02 22:08:08
问压面机条有的分不开怎么回事。就是压出的面条有的两个在一起
答是不是你的面片厚，面厚了之后刀往下压容易往两边撑，撑的间隙大了没法咬合就会出现这种情况还有一种情况就是没加油，一般一个小时就该加次油你看你是那种情况试一下 如果...
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佚名2024-06-02 22:50:23
问怎么压面条
答活面时先倒入一些水，然后手在面盆里顺着一方向转动，把面炒成面绪子，再加一些水继续炒，这样一直加水，炒面，直到把盆里的面炒得差不多都成面绪子，再把它们活在一起就可...
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佚名2024-06-02 22:59:07
问求压鲜面条的配方，还有压馄饨皮饺子皮的配方
答网上配方很多，但关键配料筋力源都没写，其实去淘宝买一小包筋力源F和筋力源H，卖家或厂家给你鲜面条和馄饨皮饺子皮技术资料。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问我想开个面条店，卖生面条，买啥样压面机好哪
答压面机的种类：有自动压面机还有半自动的。自动压面机就是带输送带传动的那种，比较安全省人工，放上面皮自己来回揉压。半自动的操作也很简单，就是需要人工来回压面序面，...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问香满园面粉能压面条吗
答可以
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佚名2024-06-02 08:00:00
问液压油成分配方是什么？
答可以检测一下成分
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佚名2024-06-02 08:00:00
问传统油条配方
答明矾，明矾在炸油条的过程中可以使油条蓬松，但是也有苦味。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问面条汤料配方大全
答普通清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问最新炸油条配方
答炸油条的最新配方： 1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀，要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可； 2、醒发之后把面揉搓一下，切成条...
风水
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