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黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄桃    罐头一盒    

牛奶    50克    

消化饼干    100克    

黄油    40克    

细砂糖    45克    

酸奶    160克    

淡奶油    190克    

吉利丁粉    20克    

黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法  

  • 消化饼用擀面杖擀碎加入隔水融化的黄油,放入活底蛋糕模压实,放入冰箱冷藏

  • 15克吉利丁粉用50克牛奶隔水化开,加入到酸奶中

  • 黄桃切丁,将淡奶油加糖打发到可流动,加入酸奶吉利丁液拌匀

  • 从冰箱取出蛋糕底,倒入一半的慕斯液,加入黄桃丁,再将剩下的慕斯液倒入,轻震,抹平,入冰箱冷藏半小时。

  • 用剩下的5克吉利丁粉加90克黄桃罐头糖水隔热水化开,用黄桃,薄荷叶装饰,倒入放凉的吉利丁液,成镜面。

  • 入冰箱冷藏至第二天,即可。

佚名
2024-05-17 15:21:31
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