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土豆粉的制作方法是如何进行的

土豆粉是用土豆经过加工之后制成的,再把土豆粉里面加入一些油菜、香菜等物质,一份完整的土豆粉就出锅了。在吃土豆粉的时候可以加点醋或者辣椒调味,真的是香辣可口,闻起来就让人流口水,再加上土豆粉的营养价值极高,就更吸引人了。可是,土豆粉该怎样制作呢?

主料:

  • 马铃薯粉70g

  • 白矾12g

  • 辅料:

  • 水适量

  • 1.土豆粉面(也是我们常用的土豆淀粉)

    2.明矾

    3.准备两个大点的凉水盆

    4.70g粉面与50g凉水化开

    5.然后浇上800g的开水

    6.搅匀

    7.加入1500g干土豆粉面

    8.将面和成团

    9.拧粉条的工具

    10.然后取一块面揉成长条

    11.放进工具里

    12.将工具下部拧好,锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里(锅里水一直要开着)

    13.拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后

    14.捞在第一个凉水盆里

    15.然后从第一个盆里捞到第二个盆里(让粉条充分凉了)

    16.在第二个盆里的粉就可以用16、17、18步骤盘成团

    17.将粉条像挠线一样挠在手上

    18.(盘好的成果)

    19.盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可

    20.

    成果

    土豆粉制作之前首先要准备好相关材料,将土豆粉里面的各种物质准备齐全才能开始下一步程序。土豆粉虽然吃起来好吃,但是制作过程是很繁杂的,必须要将每一步过程准备得当。

佚名
2024-06-10 15:57:56
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