在家如何制作牛筋面吃!(如何煮)
麻辣牛筋面的做法
1.
准备材料。空心菜洗净切段,焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎,用开水冲泡至凉透
2.
碗里依次放入生抽、美极鲜
3.
芝麻酱和开水以(1:5)的比例,冲泄搅拌开。(芝麻酱有的是咸的,有的是不咸的,搅拌的时候可以尝一下,可以决定最后还需要不需要再加盐。如果喜欢香点的,可以加入适量的香油,一起搅拌)
4.
再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺
5.
高汤、猪油、香醋2勺
6.
锅里坐水,放入一些盐,烧开后,放入牛筋面,煮至面条熟透,颜色发白
7.
捞起装入调好的碗里
8.
撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜
1.
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4.
再放入鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺
5.
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6.
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7.
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佚名
2024-06-09 03:02:53
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