饸饹面如何才筋道-明月个性网

呵呵，我就是做饸饹生意的，我做的是荞面饸饹，面软硬一般跟碳酸钾什么的没关系，是和面时加水的多少，水加的多，面和的软，煮出来就很软，我的就是这样，

至于你说的碳酸钠碳酸钾，我们这里都是用石灰水（听上去很纠结~其实对人体无害的），没用过你说的什么碳酸钠碳酸钾，但用途都是一样的，就是让面更爽滑劲道，而且好煮、利于消化（荞面本身很难消化的）

希望能帮到你

佚名

2024-05-24 06:20:58

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