藩切哪家烤鸭好吃，藩切烤鸭餐厅推荐
材料
主料：北京鸭1只，糖水，葱，甜面酱，鸭饼.
做法
1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。
2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间；
3、由刀口处灌水，从肛门处放出，反复清洗干净为止；
4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起
5、用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷
6、用糖水淋鸭身
7、将鸭子吹干
8、在鸭肛门做堵塞。灌入八成满的开水，鸭入挂炉，烤至上色成熟时出炉。
9、将鸭切成片，食用时同葱白段、甜面酱各少许，卷入鸭饼即可。
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佚名2024-05-23 02:08:31
问怎样推荐全聚德的外带烤鸭
答材料光鸭1只(约500克)，橄榄油2汤匙，红椒粉1茶匙，蒜茸2粒，绿色小胡瓜(即黄瓜)200克，土豆200克，士多啤梨草莓20粒，雪莉酒100毫升，盐及胡椒粉适...
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佚名2024-05-23 08:35:41
问什么地方的人爱吃烤鸭烤鸡。
答基本全国都有，广东人大多爱吃烤鹅，大部分广西人爱吃烤鸭（南方叫烧鸭、烧鹅） ，比北京烤鸭香，没那么油腻
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佚名2024-05-23 12:40:05
问大家觉得，是烤鸡好吃还是烤鸭好吃？
答各人口味吧，我就觉得烤鸡比较好吃！
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佚名2024-05-23 08:00:00
问天外天烤鸭、大鸭梨烤鸭怎么样
答你好 不怎么样。这些都是家常菜馆，里面的烤鸭只是一个菜品，然后用烤鸭作为招牌。 北京烤鸭是有学问的，呵呵呵。 1、全聚德：全聚德呢，您最好去前门店，但是排队比...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问吃剩的烤鸭怎么做好吃
答可以成椒盐烤鸭! 先将烤鸭切成2厘米大小的块!再用生粉沾一下,要少点粉! 油烧到七成热,把鸭块放下去炸的松松的,然后放点椒盐就行了 也可以做成汤 也是把鸭切成块...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问吃烤鸭有营养吗?
答鸭肉性凉、味甘、无毒，有益气养胃、补血生津、利水消肿、滋阴补需之功效。它有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A硫胺素、核黄素、尼克酸、碳水化合物等营养成分。被誉为“滋...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问烤鸭吃到鸭骚味是怎么回事
答吃到鸭屁股了、鸭翘翘是鸭身上鸭骚味最重的地方。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问全聚德的烤鸭好吃吗？
答全聚德的烤鸭味道偏咸,鸭子很油腻,既不健康也不好吃，盛名之下其实难副。个人觉得没有新派烤鸭好吃,比如说新街口烤鸭店,或者便宜坊,都比全聚德的好吃
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佚名2024-05-23 08:00:00
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佚名2024-05-23 08:00:00
问什么炖烤鸭最好吃
答烤鸭的一般炖胡萝卜和土豆比较好吃一点的，我是这样做的，先把鸭肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸭肉也比...
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