水上公园北国超市,云南过桥米线叫什么名字

1.鱼豆腐切半鲜冬菇 2两切片2.米线放入滚水3.煮熟备用4.锅放入水3碗5.煮滚加入鲜香浓汤料6.煮滚加入鱼豆腐7.鲜冬菇 姜片再煮5钟8.再加入米线,9....

过桥米线源自蒙自县。相传有位杨秀才，经常去湖心亭读书，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往忘了吃饭，以至常食冷饭凉菜，其妻焦虑心疼，把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟...

传说一过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了...

相传云南蒙自县有一南湖，风景秀丽。湖心岛上有茅屋数间，有位秀才在此攻读诗文，其妻每日送饭。由于岛岸之间的桥距很长，饭送到时已经冰凉。一次秀才妻子炖了一只母鸡，准...

你这口气和态度，应该是个集团董事长吧？

主要是看口味、看品牌、看工艺，有些材料外人是不知道的，很多小店面的米线是含胶的，而且是典型的一锅煮，没有就餐特色和吃朝鲜面没啥区别，市面上比较有名的品牌旗鼓村、...

不是的，其实云南的过桥米线有些过于传统，在云南之外很多改良创新的米线已经风靡全国了，比方旗鼓村米线、阿香米线都是佼佼者

有的。在金马碧鸡坊那里就有一。《桥香园》过挢米线，

1、偏肥五花肉切薄片2、鸡蛋和小粉盐草果八角粉13香3、锅置旺火油烧至230左右转为中火将肉片赞一下调好的料浆放入油锅中炸至金黄老出即可就是这么简单不懂在问。

材料：米线、排骨、小油菜、干笋，葱、姜，盐。1、米线放入盆中用水浸泡半天，干笋泡水隔夜再用；2、排骨洗净入锅加水煮至沸腾关火，去掉血抹；3、排骨倒入压力煲中，加...