新平红烧牛肉米线的做法，调料有哪些？汤的制作？

菜肴名称：红烧肉　　菜肴特征：咸、甜、香、鲜的特点突出，颜色鲜亮，肉味十足，肥而不腻；您可以选择不同的肉类，如：猪肉、鸡肉、牛肉等；使用红烧肉料包，您就可以给您...

羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，加入生姜和秘制香料，待羊肉熟透而不烂时捞起剔骨切片。（注：选用老盐盐边高山放养山羊）   米线放入沸水煮软...

用料 牛肉500克葱头二个酱油适量黑胡椒适量盐适量味精适量调和油适量香油适量面粉1000克步骤 1牛肉馅儿 放入适量的盐，黑胡椒，酱油，味精调匀 ，放入适量的...

熬制时把水一次性加够，不要中途添水，加水了汤就不鲜美了。一定要用最小火熬，肉的角质会完全熬出来，汤才会好喝。牛肉汤做法主料：牛腩500克辅料：胡萝卜2根，老抽1...

用料主料牛肉80克胡萝卜1/4个土豆半个番茄1个西芹2毫升香菇2个辅料洋葱1/8个盐适量小葱适量香菜少许宝宝菜谱之番茄多蔬牛肉汤的做法1.牛肉逆着纹理切小块，建...

鸡汤米线的食材和调料：鸡 一只、 米线、香葱、香菜、姜片4片、花椒、盐、五香粉、咖喱粉。做法：一、 将鸡洗净后放入高压锅内，让几片姜，几粒花椒。开始煲汤。二、 ...

米线汤底的配方：先熬鲜汤，将大葱，花椒、郫县豆瓣，红油，八角，草果，桂皮，柑皮，回香。用沙布包好熬4O分钟之后就可以了。

我想知道牛肉板面臊子的具体配料和做法 会的不难，难的不会，知道配料不一定就能做出正宗口味的牛肉板面，要有一定的步骤。本人做板面多年，可面授和

红烧牛肉主料牛肉800克辅料油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒少许 大葱适量 姜3片 桂皮一小块 八角一个 干山楂片7片 花椒一小勺 番茄沙司一大勺红烧牛...