西餐手扒鸡的做法,腌料和
全鸡1只,A.盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,B.葱2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜头7粒
做法
1.全鸡洗净、去毛,备用。
2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。
3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。
4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。
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佚名2024-06-16 00:00:10
问西餐餐具名字和西餐配料提问
答餐具摆法:垫在中间的座位吃饭,把折叠整齐餐巾纸或一餐上盘(也餐巾或纸塞进花状的饭菜在玻璃上)。刀,叉,排列整齐的平行线匙,如有座位卡,两边然后把垫在盘的前面。在...
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佚名2024-06-16 12:40:55
问熏鸡架的街头做法和配料
答一、准备材料:鸡骨架、料酒、盐 、孜然粉、生抽、白醋、白糖、胡椒粉 二、制作步骤:1、鸡骨架洗净,用叉子或者牙签在上面多扎几个洞,这样更入味2、准备生抽,料酒,...
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佚名2024-06-16 17:26:44
问脆皮鸡腌料的配方,及腌制方法
答沙姜粉1小勺鸡粉1小勺南乳1块料酒1铁勺乙基麦芽酚少许盐、胡萝卜块、香菜、芹菜节、青椒圈、红椒圈、姜葱、清水各适量 脆皮料:大红浙醋、糖浆、清水各适量。腌制的时...
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佚名2024-06-16 17:43:31
问奥尔良鸡扒和鸡扒区别
答制作的方法不一样!味道也有点不一样!
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佚名2024-06-16 08:00:00
问腌制糖醋鸡爪的做法
答用料:鸡爪6个、 青红椒少许、 绵白糖1勺半、 米醋1勺 、生抽2勺、 料酒少许 、生姜葱少许 、大料桂皮香叶少许步骤:1、青红椒切小丁2、鸡爪六个,对半切开,...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问烤鸡的腌制方法和烤制方法?
答烤鸡的腌制方法和烤制方法:一、材料鸡1只、土豆50g、洋葱50g、香菇4朵、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问烤鸡扒的做法,烤鸡扒怎么做好吃,烤鸡扒的家常
答用料 去皮鸡胸肉 2块(两人食) 圣女果 若干 青笋 6根左右(根据自己的喜好调整配菜) 土豆 1个 柠檬/青...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问快餐店加盟 猪扒的做法 猪扒饭怎么做 猪
答猪扒饭的做法1.猪扒拍松,加调味(味椒盐1/2茶匙、外国酱油1茶匙、o急汁1/2茶匙、拔兰地酒1茶匙、油1茶匙)拌匀,拍上少许面粉,以中火油炸至金黄备用。2.烧...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问烤全鸡怎么做腌料
答有两种做法1、小鸡一只,大小要和烤箱相适合(我这次用的鸡只有1斤重)。剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干。2、用盐将鸡的内外都擦一遍,然后放一大小合适的盆中,加上料酒(白...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问秘制煎焗鸡扒的家常做法怎么做好吃
答食材用料大鸡腿2个 腌料 蒜粉一茶匙 生抽一汤匙 糖一茶匙 盐一茶匙 胡椒粉适量 生粉两茶匙 汁料 干葱碎40克 蒜茸40克 辣椒1-2只 上汤半杯 茄汁2汤匙...
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