牛肉汤饭怎么做好吃
1.面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。
2.把醒好的面再多揉揉。
3.案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
4.牛肉切小丁,胡萝卜和土豆去皮洗净也切小丁,芹菜叶洗净备用。
5.西红柿洗净去皮切成小块备用。
6.葱、蒜、辣椒切好备用。
7.炒锅倒油烧热,下辣椒和葱花炒出香味。
8.下牛肉丁翻炒变色。
9.放入西红柿丁翻炒几下。
10.放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒翻炒。
11.放入适量盐调味。
12.放入适量热水煮沸。
13.把醒好的面片切成宽条。
14.用手指把面片压薄成长条状。
15.用手拉起面片的两端,将面片用手拉长,将拉长的面片挂在左手上,然后用右手揪成一小段一小段的面片下入汤锅中。
16.面片全部揪完后,用勺子搅一搅,防止面片粘连。面片煮沸后,放入芹菜叶烫熟。
17.放入蒜末、胡椒粉再次调味,滴少许香醋后即可食用。
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佚名2024-06-01 08:10:03
问怎么做好吃,牛肉丸汤粉丝的家常做法
答牛肉丸子粉丝汤的做法步骤牛肉丸子粉丝汤的做法图解11. 加适量盐、料酒,剁成泥后,用手捏成丸子,大小随个人喜好而定。牛肉丸子粉丝汤的做法图解22. 粉丝先用开水...
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佚名2024-06-01 02:24:08
问唐山牛肉汤饭那家好吃
答自己做的好食材米饭4小碗,牛肉(腱子肉)300克,葱花、蒜末各2大匙,鸡蛋薄饼1个,汤酱油、精盐、芝麻盐、胡椒面、香油各少许。 做法1、牛肉用水洗一遍,去血水,...
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佚名2024-06-01 23:59:01
问汤饭里的牛肉酱怎么做
答一、备料(制作过程可加少量盐) 肥瘦相间的牛肉一斤,花生米一大盘,黑芝麻或白芝麻一大把. 甜面酱(葱伴侣)1.5袋,花椒一小把(不能太麻,否则吃完嘴巴哆嗦),辣...
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佚名2024-06-01 00:13:44
问吃米饭配牛肉怎么做好
答1.肥瘦相间的牛肉,在案板上切成大小相等的小丁。不要太小2到3厘米就可。2.辅料葱切段,蒜、姜切成末。胡萝卜、土豆切成丁状。3.锅内放入油适量,加入牛肉翻炒至微...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问酱牛肉怎么做好吃,电饭锅版酱牛肉的家常做法
答1.牛腱1块大概1斤半2.将牛腱子肉焯下水备用3.准备葱、姜、蒜 、桂皮、八角、花椒(可按自己喜好再放点其他的)4.电饭煲或者砂锅中,放入所有食材料,加入开水。...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问牛肉丸子怎么做汤好吃
答用料 潮汕手打牛肉丸 10粒 圆白萝卜 1-2个 蒜片 2瓣 盐 适量 白萝卜潮汕牛肉丸清汤的做法 汕头带回...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问牛肉丸做汤怎么做好吃
答步骤1.生菜洗净,沥干备用2.牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字3.蒜头切细末,等一下做蒜头油4.锅内加水,煮沸5.水沸后倒入牛肉丸6.加入适量盐7.加入适量料酒...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问牛肉丸的汤怎么做好吃
答材料香油,葱,姜,双孢菇,牛肉,香菜,精盐,味积鲜,花椒粉,淀粉少许做法1.牛肉,双孢菇,姜,葱切成碎末,加少许淀粉,花椒粉,味积鲜,搅匀后捏成丸子。2.锅内家...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问的做法,酱牛肉汤面怎么做好吃,酱牛肉汤面的家常做法
答酱牛肉汤面怎么做好吃主料面条200g 辅料酱牛肉汤汁2大勺自制酱牛肉100g胡萝卜半根小油菜2根 步骤 1.食材:油菜,酱牛肉汤汁,胡萝卜。 2.酱牛肉切成片备...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问的做法,牛肉汤面怎么做好吃,牛肉汤面的家常做法
答食材明细牛肉适量面条适量青菜适量生姜适量八角适量花椒适量糖适量盐适量生抽适量老抽适量豆瓣酱适量味精适量料酒适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度牛肉汤面的做法步骤...
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