西安羊肉泡馍哪家好?
西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆(西安东大街364号)和同盛祥泡馍馆(西安钟鼓楼广场)。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴,自己提出要写幅字留念,遂提笔写下“天下第一碗”,后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后,也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。但谁若是钻牛角尖非要把老孙家和同盛祥的泡馍分出个伯仲来,那就太小家子气了。其实,对于中外食客来说,这“第一碗”的故事,倒正成了去这两家品尝正宗牛羊肉泡馍时最为有趣的话引了。“没吃过泡馍,不算来过西安!”曾游历西北一带的朋友们这么说着,因为香气四溢、肉烂汤鲜的羊肉泡馍,是古都西安独具一格的美味小吃,堪称为陕西一绝,还有“天下第一碗”的美名,若来此地,不可不尝! 泡馍,简称羊肉泡,属清真回民风味小吃,又称为羊肉糊饽,汤鲜味醇、肉香料丰、馍饼Q弹带嚼劲,吃喝下去特别能暖胃耐饥,是陕西至整个西北一带最具代表性的美食之一!
PS:其实这个味道都是差不多的,你看哪个离你近你就去哪个吧
PS:其实这个味道都是差不多的,你看哪个离你近你就去哪个吧
佚名
2024-05-24 15:00:47
类似问题(10)
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佚名2024-05-24 21:10:17
问西安有名的羊肉泡馍店有哪些?
答1北广济街北段(快到红埠街)的“果渊斋米家泡馍馆(北广济街店)”。地址: 莲湖区北广济街277号2.老米家大雨泡馍(西羊市店)地址:西羊市中段注:老米家大雨泡馍...
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佚名2024-05-24 22:33:22
问羊肉泡馍杂做的在哪能 学 到比较全 面一点的羊肉泡馍的做法嘛。。
答羊肉泡馍的做法是比较麻烦的,熬制骨汤、瓣馍等都不好做,我在|冠 香兴|小吃|学的时候,特别是羊肉泡馍的掰法比较讲究,一个二两。据说是九份死面,一份发面揉在一起烙...
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佚名2024-05-24 07:12:28
问我想知道西安小吃的羊肉泡馍,有介绍这个的吗
答羊肉泡馍是西安有名的清真小吃。羊肉泡馍的吃法有一定的讲究,顾客先将面饼掰成小块,越小越好。掰好的馍放到大碗里,服务员便端到厨房,由厨师将熟羊肉切成片放在馍上,再...
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佚名2024-05-24 12:03:49
问陕西的羊肉泡馍那几家就出名
答哈哈`~~~我是西安人。我最爱吃泡馍啦。。。。给你说啊。你到西安了千万别吃老孙家和同盛祥。虽然在外地人眼里那很出名 但是那都是那骗外地人的。我们西安人吃的泡馍分...
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佚名2024-05-24 00:38:20
问西安哪里的羊肉泡馍最好吃,最正宗
答每个人口味不一样!其实我觉得去路边小摊 味道又得不错 红专南路 有家老马家
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佚名2024-05-24 04:08:50
问羊肉泡馍羊肉火锅店铺起名
答{泡遍全球}火锅店。
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佚名2024-05-24 08:00:00
问陕西羊肉泡馍怎么做 葫芦头泡馍的做法
答馍(饼):葫芦头里用的馍比羊肉泡馍里的饼子要松软一些,因此,可以在面粉里加一些自发粉,但是不要太多。揉好面团以后,包上保鲜膜静置一小时。一小时后,分团,擀成厚一...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问羊肉泡馍,是哪个地方的名吃。
答陕西西安。
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佚名2024-05-24 08:00:00
问西安哪家的肉夹馍最正宗?
答樊记的确是个老字号,但是这几年已经沦为最难吃的肉夹馍了好吃的还是要数东木头市的秦豫肉夹馍,还有“子午张记肉夹馍”了~
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佚名2024-05-24 08:00:00
问水盆羊肉与羊肉泡馍有啥区别
答一、原料不同水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区汉族著名的传统小吃。水盆羊肉以大荔水盆羊肉最为有名。羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、...
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