羊肉泡馍杂做的在哪能 学 到比较全 面一点的羊肉泡馍的做法嘛。。

一般是带老板的人名 或地名。 总之是很有名气的 才能代表。。。店的招牌就是名字而已 代号。主要看厨艺 经营 管理

新潮型 达人馍馆怀旧型 老街馍店老少咸宜型 馍馍の家

原料:调料、食盐适量、冰糖适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、木耳（干）适量、粉丝适量做法:1、用大料、桂皮、冰糖纯羊肉；直到炖烂（2小时够了，不要放盐，放盐就炖...

西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念...

当然是有着110余年历史的老孙家饭庄的羊肉泡馍了，以其料重汤鲜、肉烂味鲜、膜筋光滑、色泽光亮、香气四溢的独特风味，历经百年而不衰，先后荣获“中华名小吃”、“国际...

黄家，米家，都是很正宗的，本地人常吃的。

最有名的羊肉泡馍是西安东关正街的“老孙家饭店”和西安钟鼓楼广场北面的“同盛祥饭店”。但西安本地人有个顺口溜：“外地人吃老孙家（东关正街）的，西安人吃老米家（西羊...

羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究会吃。食用方法有三种：一：乾泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。三...

1、西安同盛斋的羊肉泡馍比较好吃；2、西安羊肉泡馍推荐：（1）同盛斋：汤浑厚、馍劲道，可谓西安泡沫名片；（2）马洪小炒泡馍：特点香料与泡馍的完美结合；（3）伊真...

正宗的羊肉泡馍准确地说法应是羊肉烩馍 真正的羊肉泡馍的吃法是很讲究的。 馍是一个主角,有些外行，噼里啪啦，一掰几大块，给碗里一放，以为万事大吉，只等享受，这是...