什么是印度淡色啤酒
印度淡色啤酒就是印度淡色爱尔啤酒,用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒,用佩尔酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口。
浓度13度 P/1.052原麦汁浓度,酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色,有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味,十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。
扩展资料
印度淡色爱尔啤酒的历史:
从维基百科得知,印度淡色艾尔的起源可以追溯到17世纪英国最早的淡色艾尔。制麦技术在17世纪完成了由“木”火到“碳”火的转变,使得淡色麦芽的生产成为了可能。
十月啤酒是一种很受欢迎的淡色艾尔风格,该啤酒酒花特性高,适合长期储存。值得注意的是,十月啤酒跟在德国慕尼黑举办的十月啤酒节啤酒没有任何关系。
Bow啤酒厂的老板乔治·霍奇森(George Hodgson)酿造的一款十月啤酒,在17世纪末期深受东印度贸易公司贸易商的欢迎。
东印度贸易公司随后开始交易包括十月啤酒在内的许多霍奇森啤酒。这种酒花特性高,高酒精度和高发酵度的淡色艾尔,在运输到印度的途中完成后熟和驻酒阶段,深得当地消费者喜爱。
其他的啤酒厂,比如包括巴斯,奥尔索普和索尔特(Bass, Alsop and Salt)在内的一些大型啤酒厂,由于啤酒关税的新高,失去了在欧洲的出口市场俄罗斯。
很快,他们仿效了Bow啤酒厂的十月啤酒,开始出口啤酒到印度。这种啤酒,现在通常称为“印度淡色啤酒”在1840年左右也开始在英国大受欢迎。
参考资料来源:百度百科-淡色爱尔啤酒
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佚名2024-06-03 17:08:58
问什么是精酿啤酒?
答精酿啤酒是结合水,麦芽,酵母,酒花酿造而成,不添加任何添加剂。比一般工业啤酒酒精含量高,麦汁浓度高的啤酒
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问中华啤酒,什么是精酿啤酒
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问什么是原浆啤酒,原浆啤酒代理怎么做
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佚名2024-06-03 08:00:00
问瓶身金色印有五角星的是什么啤酒
答这个 最准确的是看瓶身的说明呗。只要有活动。厂家都会标注上的。
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佚名2024-06-03 08:00:00
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答喜力.嘉士伯?
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佚名2024-06-03 08:00:00
问啤酒商标是什么纸?
答那个叫做锡箔纸啊
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佚名2024-06-03 08:00:00
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答4.7度
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佚名2024-06-03 08:00:00
问500ml啤酒相当于多少的50度白酒
答一般来说啤酒是3度或4度,啤酒酒瓶上标识的是麦芽糖度,按最高的说就是50度的十分之一也就是说半斤的白酒的十分之一,不到半两
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