泡椒蒜泥凤爪怎么做

下酒离不开这个！叫酒不离吧！希望对你有所帮助！

材料鸡爪一斤多，野山椒一瓶，花椒少许，八角少许，姜几片，盐2茶匙，料酒和白醋少许做法1.鸡爪去掉指甲，一剁为二，把脚趾头那块从中间劈开2.过水焯一下。冲洗干净，...

1.把鸡脚剪去脚尖洗干净，加入姜、料酒（去除腥味）煮熟，煮熟后捞起洗去油脂。2.用冰水把鸡脚泡一个小时至脆皮，待用。3.准备好辣椒油、芝麻油、蚝油、陈醋、料酒、...

白醋泡过后，鸡皮组织变得致密，呈现出弹性。适量添加白米醋、盐巴、味精，要感觉到泡椒水酸、咸、辣都偏重，这样腌制出来的泡椒才能进味道。盖上盖子，24小时后即可食用...

白蒜泥的做法蒜泥100克，食盐2克，白醋50克，香油5克。适合凉拌鸡丝、粉丝、白菜丝、凉粉或蒜泥莴笋等。香油蒜泥的做法蒜泥100克，酱油30克，米醋50克，香油...

我是厨子，学徒的时候师父说用白醋一晚上第二天就白，第二个是化学的不想说太伤人

不要伤害祖国的花朵

1 准备食材。2 将鸡脚剪去指甲3 剁成小块4 将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。5 锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。6...

超简单的泡椒凤爪的做法步骤1. 超市买回的凤爪减去指甲，处理干净。2. 凤爪冷水下锅，放入适量生姜，料酒，煮开就可以。开了之后，立马用凉水冲干净浮沫，沥干。3....

泡椒凤爪完整地保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美。大街上卖的泡椒凤爪总让人不放心，其实自己做，既方便，还可以顺便泡出一些自己爱吃的爽...