正宗的滇味凉米线怎么做?越具体越好
主料:米线(千万不要烫,这是豆花米线的做法)
辅料:韭菜、豆芽(烫一把)、红萝卜丝、香菜(芫荽)
佐料:大蒜生姜末(开水冲烫成水)、甜咸酱油、辣椒油、芝麻油、花生瓣(炒)、味精、胡椒粉少许
以上佐料根据口味适量加入就成美味的凉米线了!不过是素的。如果想次荤的,可加入自己现炒的酱肉。但我一般都是拌素的,全家老小都爱吃我拌的凉米线,比起什么什么园的强多了!
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佐料:大蒜生姜末(开水冲烫成水)、甜咸酱油、辣椒油、芝麻油、花生瓣(炒)、味精、胡椒粉少许
以上佐料根据口味适量加入就成美味的凉米线了!不过是素的。如果想次荤的,可加入自己现炒的酱肉。但我一般都是拌素的,全家老小都爱吃我拌的凉米线,比起什么什么园的强多了!
佚名
2024-06-01 19:51:06
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佚名2024-06-01 09:35:29
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佚名2024-06-01 18:38:34
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