白鸽是不是红肉类?比如猪肉、鸭肉、鹅肉都是红肉类,但鸡、鱼是白肉类,所以问鸽子是不是红肉类?
红肉和白肉的分别,取决于肉类中所含的"肌红蛋白"的多少。一般来说,白肉类是家禽类(两只脚的鸡、鸭、鹅... )+海鲜类;红肉类是家畜类(四只脚的猪、牛、羊... )
鸽子(不在于羽毛颜色)应该属于白肉类。
鸽子(不在于羽毛颜色)应该属于白肉类。
佚名
2024-06-10 08:11:27
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佚名2024-06-10 05:14:24
问肉类食品中白肉一般是指什么
答白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等
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佚名2024-06-10 08:49:08
问烤肉拌饭里的烤肉是什么肉,猪肉
答一般都是猪肉。
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佚名2024-06-10 23:17:33
问日日香鹅肉饭店是不是只做鹅肉?
答当然不是啦,狮头鹅五拼,超级好吃,鹅肝和萝卜也很好吃。白灼菜心也还行
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佚名2024-06-10 08:00:00
问鱿鱼肉变红了是怎么了
答新鲜鱿鱼是白色的 一不新鲜就开始变红变黑 我家是批发海鲜的
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佚名2024-06-10 08:00:00
问羊肉是白羊肉好吃还是黑羊肉好吃点?
答黑羊白羊与其营养价值以及口感无关!影响口感主要是山羊绵羊。山羊顾名思义就是生活在大山里的羊,这就造就山羊肉要比绵羊肉更结实,故山羊肉口感要好!影响羊肉味道的主要...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问红烧肉和东坡肉有啥区别,是不是叫法不同
答东坡肉的特点:以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,因此色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,其独有的“焖香”是最大的特点。红烧肉的特点:入口即化,是红烧肉的最大...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问多肉的分类是哪几个?
答景天科 百合科 仙人掌科 番杏科 大乾科 龙舌兰科 菊科 萝藦科 马齿笕科 夹竹桃科 等等等等···都属于多肉科, 大多都玩景天科 百合科中十二卷属 仙人掌科 ...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问猪肉贵还是鸡肉鬼?为什么?
答猪肉比鸡肉要贵。首先上面那位朋友说的,从饲养成本上来说,猪的饲养成本要高很多。还有今年来油价不断上涨,运输成本上涨的也很厉害,而鸡的运输比较方便。还有就是猪一般...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问鸡肉贵还是猪肉贵
答要看什么鸡和猪肉比,草鸡和爱森肉贵。
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佚名2024-06-10 08:00:00
问鱼香肉丝用的是鸡肉还是猪肉?
答用猪瘦肉,瘦肉洗净切丝,用盐、胡椒粉、料酒、蛋清、和上淀粉上浆腌制10分钟
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