QQ网名大全

椒麻鱼的制作方法

家常做法
将鱼先在滚水中过一下。
将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。
混合油烧5成油温。下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油。
将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入。
将葱叶剁成泥,加入调料花椒面、酱油、味精、香油、少许高汤拌和成椒麻泥。
鱼捞出油锅后将椒麻泥淋在鱼上既成。
佚名
2024-06-07 20:23:27
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-07 09:52:47

    正中的做法青椒麻辣鱼

    青椒麻辣鱼的做法材料草鱼,,豆芽,葱,姜,泡山椒,花生油,盐,鸡精,干红辣椒,蒜做法1、用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片,...

  • 佚名
    2024-06-07 13:57:10

    椒麻鱼怎么做好吃,椒麻鱼的家常做法

    1.鱼洗净切块2.加盐腌一下鱼3.用筷子搅拌4.切好的葱和姜片5.一袋麻椒鱼(配料表:植物油、辣椒、豆瓣、大蒜、老姜、食用盐、鸡精、白砂糖、豆豉、花椒、味精、香...

  • 佚名
    2024-06-07 11:31:46

    麻辣辣片,辣条制作方法

    一,将豆皮或腐竹洗净后炸至金黄,起锅备用。二,将油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖,炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。三,放...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    白胡椒粉的制作方法

    现在市面上有一种带研磨胡椒装置的瓶装胡椒买,你只要倒立瓶子,旋转瓶盖,就可以将瓶子里面的胡椒粒磨成粉状。还有一种木头做的磨胡椒器也可以磨胡椒粉。如果你什么装置或...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    椒盐濑尿虾的制作方法

    准备材料:濑尿虾:500克、干指天椒:6个、大蒜:半头、姜:半个、葱:2条、花椒:适量、料酒:适量、盐:适量、孜然粉:适量、食用油:2.5勺。1、洗干净濑尿虾,...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    正宗辣椒沫的制作方法?

    工具/材料:小辣椒,盐,酸菜坛子里的酸水,玻璃坛子。操作方法1、将小辣椒洗净去把。2、玻璃坛子洗净。3、在玻璃坛子中加半碗酸水,一勺食盐,半坛子凉白开。4、将洗...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    麻辣条制作方法

    准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:1、豆皮加盐、料酒腌一会儿2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    贵州遵义红油米皮的油辣椒制作方法?

      1、贵州特有的小尖椒,暴晒干  2、每一个都摘除根蒂  3、放入料理机,打成碎,注意不用打成粉  4、放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右  5、大火...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    重庆小面辣椒油的制作方法

    1.把贵州大红袍辣椒粉200克放入一个耐高温的容器里2.放入茴香20克3.干花椒粒50克4.在加入200克四川的二金条辣椒粉5.中辣的湖南朝天辣椒粉200克,香...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    跪求新疆李记椒麻鸡的制作方法!必重谢!

    哎呦我的天,你别说在这跪求,你就是到李记椒麻鸡他们家跪着,他也不会轻易给你啊。你既然这么喜欢椒麻鸡,你可以根据口味,自己在基础材料上调制,椒麻鸡又不是多么复杂的...