糖醋排骨美食怎么做 最正宗的家常做法···
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
排骨500克左右相克食物
姜2大片相克食物
葱适量相克食物
芝麻适量相克食物
八角1个
冰糖25克相克食物
生抽适量
老抽适量
料酒适量
米醋适量相克食物
盐适量
鸡精适量
热水约700毫升
油适量
糖醋排骨的做法
1.把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，擦去表面水分
2.葱切小段、姜切小片
3.锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化
4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色
5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀
6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色
7.倒入热水没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮
8.炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精
9.改大火收汁撒芝麻即可
10.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
冰糖放进去后要不停的翻炒融化，以免糊锅
糖醋排骨里糖和醋的用量要稍微多些，也可以根据自己口味添加
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佚名2024-05-31 18:38:13
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佚名2024-05-31 14:39:19
问糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做法哇
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佚名2024-05-31 06:39:47
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佚名2024-05-31 05:48:07
问糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做法全部vi
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佚名2024-05-31 08:00:00
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