焖面用把面煮熟不?还是直接闷
生面下锅的。亲。下面是一个简单的做法,供参考吧。
最简单焖面的做法
先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会; 放入一个或2个西红柿再翻炒一下; 然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
最简单焖面的做法
先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会; 放入一个或2个西红柿再翻炒一下; 然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
佚名
2024-06-04 21:23:20
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佚名2024-06-04 22:47:04
问有一种面粉不用加热弄熟直接用水和好就可以食用叫什么名字?
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佚名2024-06-04 08:20:24
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佚名2024-06-04 23:59:12
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