牛腿肉的做法大全,牛腿肉怎么做
牛腿肉500g
芥菜500g相克食物
山萘草一颗
大蒜适量相克食物
姜适量相克食物
油适量
盐适量
糍粑辣适量
花椒一撮
芥菜炒牛肉的做法
1.准备食材并洗干净
2.蒜拍碎,姜拍碎切小段,山萘切长段3
3.芥菜切小段
4.牛肉切丝
5.锅放油烧热放牛肉山萘炒至肉变色并出肉汁盛出备用
6.锅内再次放油依次放花椒,姜,蒜,山萘,辣椒慢慢炒香
7.放入炒过的牛肉丝继续翻炒并加入适量盐
8.加入切好的芥菜茎炒至断生后加入炒出来的肉汁
9.取红锅盆垫上没炒的芥菜叶
10.将炒好的部分盛入火锅盆用小火边煮边吃(类似干锅)
用手机看这道菜做法
小贴士
1、肉没有腌制、挂浆,吃起来更香,更有嚼劲。
2、切肉时切片顺着纹路切,切丝时就逆着切吃时就不难嚼了。
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佚名2024-05-23 15:31:45
问牛肉煲的简单做法的家常做法大全怎么做好
答主料牛腩1000克 辅料葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒数粒香叶1片桂皮1小块黄酒50克盐适量山楂数粒陈皮1小块 步骤清炖牛肉的做法步骤11.牛腩洗净后用冷水浸泡...
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佚名2024-05-23 10:41:15
问香酥牛肉饼的家常做法大全怎么做好
答步骤香酥牛肉饼的做法步骤11.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒香酥牛肉饼的做法步骤22.醒大概两小时以上...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问生炒牛肉的做法,生炒牛肉怎么做好吃,生炒牛肉的家常
答1.准备好牛肉2.切片,要切花纹那一面哦3.辣椒段和蒜4.先把辣椒段炒香5.加入蒜和姜条6.放入牛肉后撒上孜然,加入酱油和盐,大火快炒7.牛肉断生后就可以出锅啦...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问生吃牛肉串的做法大全
答方法/步骤1准备材料:梨、牛肉、蒜。把材料洗干净。2接着把牛肉切成薄片,再切成丝。3放入葱、蒜、盐、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之后拌开。4再把梨切成丝。5然后蒜切...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问野山椒牛肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
答1、准备好所需食材2、将牛肉洗净切丝,放入生粉.料酒.白糖.生抽.盐.食用油拌匀3、拌匀后腌一会4、野山椒朝天椒切丝,姜蒜切丝,香菜摘去叶了留杆切段,葱切断5、...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问牛肉锅怎么做好吃,牛肉锅的家常做法
答1.熟牛肉加猪油煮开2.香菜洗干净3.散子放锅底4.牛肉煮开香菜下锅,就可以出锅了。5.倒锅里加蒜苗,完成啦!吃时可以点炉子热着吃。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答原料:牛肉块,鹌鹑蛋做法: 步骤1:牛肉超市买的牛肉块,鹌鹑蛋也是超市买的。牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、大料爆香,随后加入牛肉翻...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问鸡肉火腿焗饭的做法,鸡肉火腿焗饭怎么做好吃
答1.准备食材2.提前腌制好的鸡胸肉3.蔬菜切丁4.热油翻炒鸡肉丁5.鸡肉炒熟放入蔬菜丁和玉米粒翻炒6.蔬菜不用太熟,因为烤箱还会继续加热,在加入米饭7.米饭翻炒...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问炸牛肉丸的做法,炸牛肉丸怎么做好吃,炸牛肉丸
答炸牛肉丸食材明细牛肉馅1000克鸡蛋一枚姜少许葱少许生抽2汤匙香油1汤匙食用油3汤匙黄干酱1汤匙食盐少许鸡精少许花椒粉少许料酒1汤匙淀粉5汤匙咸鲜口味炸工艺廿分...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问牛肉鸡蛋面的做法,牛肉鸡蛋面怎么做好吃,牛肉
答主料牛肉丝:70克面条:100克鸡蛋:1个青菜:1把配料葱,姜适量盐,料酒适量胡椒粉,鸡精适量萝卜适量做法编辑1、准备食才2、鸡蛋煎好3、锅里油热,放下姜片爆香...
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