什么是肉鸡？？还有柴鸡是什么？？

材料主料：鸡胸肉1块配料：青椒2个、小红辣椒2个调料：鸡粉1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤勺、干淀粉1汤勺、豆豉酱1汤勺做法【准备】：鸡肉切成2mm厚的片状、大小随...

火锅鸡的鸡肉需要提前炖，做法：主料：母鸡500克、新鲜香菇10枚调料：盐适量、枸杞1小撮做法步骤：1、准备好枸杞和老姜，鸡处理干净，新鲜香菇泡水处理。2、将鸡、...

一，形态特征不同1，柴鸡：外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。2，三黄鸡：体型...

1、生的鸭肉上面的疙瘩比较大 要比鸡的大 鸭皮疙瘩 2、熟的鸭子皮比鸡的厚 油脂层相当的厚 很容易就能分出鸡肉肉质酥松，口感较软，生时你可以看它的皮肤，毛孔较小...

在传统的养生之道里，喝汤是很重要的一个方面。那么，喝鸡汤更有营养到底是以讹传讹还是确有其科学道理？我们需要分成两个问题来看：第一，我们要从鸡肉(鸡汤)中获取什么...

鸡肉是最佳菜肴之一，鸡汤是传统的补品，二者同出一炉，因此味道和营养是兼而美之的。那么，究竟才者的营养价值哪个呢?每100克鸡肉中含蛋白质21.5克、脂肪2.5克...

肯定是老母鸡炖鸡汤有营养好，最有营养易吸收的应该是鸽子汤

原料：土鸡肉3斤，高山土猪五花肉250克，土猪排骨500克，猪肥肠250克，鸡胗200克，老豆腐200克，莴苣块250克，西葫芦片250克。辅料：干红辣椒段80...

炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该...

正确叫法应该是“鸡仔饼”，鸡仔饼是广东四大名饼之一，原名小风饼。主要由面粉、肥猪肉、糖胶、南乳和芝麻等等材料制造而成。所以里面是没有鸡肉的，因为其形状像雏鸡，故...