把菜和肉炒好再放入大米1闷成的饭叫什么
把菜和肉炒好再放入大米1闷成的饭叫上海菜饭。做法如下:
主料:大米100克
辅料:油菜苔100克
调料:食盐适量 姜适量 水125克 玉米油适量
步骤:
1.上海青洗净后,分开切碎。
2.热过里倒入一勺食用油,爆香姜末,加入菜梗翻炒。
3.再放入叶子部分翻炒,加稍多一些的盐调味,炒匀出锅。
4.大米要提前浸泡半小时到2小时,加入1.2倍的水和一勺油。
5.放在炉灶上,先开小火热一下锅子,再开大火烧开,放入炒好的上海青。
6.盖好盖子,小火焖饭,焖熟后关火,打开盖子把菜和米饭拌匀,再焖20分钟。
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佚名2024-06-06 22:03:23
问芹菜炒米饭怎么炒好吃
答食材主料芹菜100g米饭200g鸡蛋150g 辅料油适量盐适量步骤芹菜蛋炒饭的做法步骤11.芹菜几根,鸡蛋2个,米饭一碗芹菜蛋炒饭的做法步骤22.芹菜切小丁,鸡...
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佚名2024-06-06 14:07:14
问炒饭和炒面炒的时候放点什么好吃
答炒饭的时候放点黄瓜丁,西红柿丁.青菜.火腿肠!鸡蛋!先放鸡蛋然后米饭然后黄瓜然后青菜然后西红柿最后火腿!自创地!嘿嘿!好看好吃!炒面:旧放西红柿鸡蛋青菜就挺好!
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佚名2024-06-06 12:13:30
问大米饭怎么炒才能成粒
答主要是蒸米饭的问题,要选不黏的米,比正常蒸米饭少放点水,就是吃起来刚熟又觉得有点硬就刚刚好了。趁热把米饭打散,然后放凉透,再炒。 如果是炒剩米饭,最好在你不吃的...
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佚名2024-06-06 00:53:47
问牛肉米饭一锅出米饭一锅出的做法米饭肉菜一锅出叫什么
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佚名2024-06-06 19:02:11
问小米饭闷牛肉干的做法
答1.先把米饭按以前的步骤闷上,大概10分钟左右,米饭基本成形(看起来饱满).2.打开盖子,到牛奶进去,小心点到哦,大概看到完全牛奶覆盖到米饭或者刚好和米等量.3...
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佚名2024-06-06 04:38:10
问炒饭,炒粉,炒菜,米线取什么名字最好
答花美丽。炒饭做法1.锅中放入油,葱花爆香。2.放入一个鸡蛋,搅拌成块,加入熟的玉米粒,豌豆,胡萝卜丁和香肠丁。3.放入熟饭,用勺子压散。4.放入花椒面,盐,鸡精...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问泡菜鸡肉炒饭怎么做好吃
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佚名2024-06-06 08:00:00
问肉丁 青豆 玉米混合炒的热菜叫什么名字
答金玉满堂
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佚名2024-06-06 08:00:00
问米豆炒肉的做法,米豆炒肉怎么做好吃,米豆炒肉的家常
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佚名2024-06-06 08:00:00
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答炒米饭里除了放肉还可以放甜椒,莴笋,洋葱等各式蔬菜,下面是推荐的做法: 菜脯碎肉炒饭 材料:菜脯干50公克,辣椒1根,青葱2根,蒜头20公克,猪绞肉70公克...
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