我想开个小熟食店，你知道哪里可以学到最好的熟食卤味，谢谢

做卤肉熟食店一般剩下的肉比较少，如果有剩的第二天在卤汤里涮一下就可以了，前提是卤肉技术要好，卤肉技术不好的，当天晚上卤肉就变暗变黑了，这样的只能扔掉，做的好的卤...

首先味道是很重要的，一定要学会几个拿手的卤菜，然后就是开店，开店是个综合的技术活儿，要懂选址之类的，在实体店里学的比较真实有用

很多人会做卤肉，但做的卤肉店却不太好，主要是卤肉技术只是一部分，更何况很多卤肉技术也一般，没有特色卤菜，还要懂得选址技巧和开店经验，不同区域的选址方法都是不一样...

只要肯做，坚持去做，坚持就是胜利要看你的具体情况，你对什么行业感喜好，喜好是老师，只有做到了全身心投入，才能把事情做好至于什么好，是没有定论的，同样的生意，别人...

不知道水浒卤味是些什么产品，是小说中常说的：来五斤熟牛肉打两角酒吗？还有在牢城营吃的烧鸡？孙二娘家的酱猪头肉？人肉包子？不过还是挺有创意的，很想尝尝当年武松吃的...

可以去考察考察，尝尝味道，看看规模环境什么的

用料主料牛腱子1000克调料冰糖适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量卤汁适量水适量卤肉的做法1.将牛腱子筋膜外层的软膜撕干净2.将牛腱...

去山东新东方烹饪学校学吧，那挺不错的，我朋友就在那学

我可以帮你，我家做

主要还是自己的思路与运营，楼主可以自己尝试加盟开个饰品小店 反正投资不太大，最重要的是你的选址，在人流量高的地方开品牌店是不错的。而开店创业可以考虑加盟，加盟会...