鸡要怎么煲汤最好喝
鸡和茶树菇煲汤好喝,下面介绍做法:
准备材料:土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、料酒2汤匙、姜片2片、盐适量、鱿鱼干半只、瘦肉30克
制作步骤:
1、新鲜土鸡宰杀好,去掉鸡油,洗干净。鸡油一定要弄干净了,不然汤太油。
2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。
3、茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。
4、冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
5、炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去。大半锅冷水。
6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候,倒进2汤匙料酒去腥提鲜。
7、盛出即可食用。
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佚名2024-06-11 09:42:23
问用什么煲鸡汤最好
答 -
佚名2024-06-11 23:36:22
问怎样煲鸡汤
答 -
佚名2024-06-11 00:25:53
问鸡肉怎么煮汤好喝
答1.首先锅中加 入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)2.将清洗过的鸡肉...
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佚名2024-06-11 21:46:07
问农历7月份能煲乌鸡汤喝嘛?
答煲乌鸡还分时间段啊,不是想吃或者需要进补就可以了吗
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佚名2024-06-11 03:43:50
问煲鸡汤的做法,黑糯米酒煲鸡汤怎么做好吃
答主料走地鸡半只黑糯米酒1碗辅料油适量盐适量鸡粉少许纯净水3碗生姜1块干葱头3个步骤黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤11.准备食材:走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。黑糯米酒煲...
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佚名2024-06-11 12:47:05
问为什么火锅汤不能喝,但煲的鸡汤肉汤就能喝?
答在炉上沸腾了很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高,长期饮这种水会干扰人的胃肠功能,导致腹泻、腹胀,而有...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问广东人怎么煲鸡汤?
答鸡飞水,大火煲开,慢火煲二个小时左右吧。 鸡可以配什么料煲汤呢? 板栗煲鸡汤,适合秋冬喝 花旗参煲鸡汤 再不就是花胶响螺片煲鸡汤
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佚名2024-06-11 08:00:00
问有什么方法煲鸡汤更好喝?为什么我总是煲不好?
答煲鸡汤杂谈: 1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问如何用电压力锅煲出好喝的鸡汤?
答冰冻鸡后用淘米水把鸡浸泡洗净,再把冷水、姜片一同放入锅内,开火煮沸后冲冷水定型。去除不用的鸡杂,最后开始煲汤。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问鱼胶和什么煲汤好喝?
答鱼胶和排骨,或者鸡肉一起煲都不错。不过首先你要会处理一下鱼胶,不然吃起来会感觉比较腥。——干净的锅放水没过鱼胶,然后放几片姜片,浸泡一个晚上。准备煮汤的时候再用...
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