QQ网名大全

小鸡泡洛馒做法_漯河项城小鸡泡烙馍

辅料
清水
100克
酵母
6克
白砂糖
40克
可可粉
10克
红色素
2滴
小鸡馒头的做法
1.
南瓜面团:(蒸熟的南瓜 150克 清水 100克 白砂糖 30克 酵母 4克 中筋面粉 380克 )
南瓜去皮蒸熟,凉透了。用滤网挤掉水份。如果是那种不是太熟的南瓜,最好蒸熟了以后再用粉碎机粉碎一下,不然面团里有丝状物

2.
南瓜泥放入盆里

3.
放入面粉200克、白糖、酵母、清水,一起搅拌成絮状

4.
白面团:
清水加入酵母,搅拌均匀

5.
再加入白糖、面粉。搅拌成絮状

6.
各取15克絮状面团,分别放入小碗里

7.
一个里面加入可可粉,一个里面加入红色色素。原方是加入红曲粉,我觉得红曲粉的颜色不是那么红,所以我用了红色色素

8.
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵。我用蒸烤箱蒸南瓜的时候,里面还有余温,发面团正合适,1个小时就发好了

9.
面团发好后,将南瓜面团分成30克一份,白面团20克一份,分好以后,用湿布盖上,备用

10.
取一块白面团揉成一个小圆球,压扁,擀成面皮

11.
把边缘用刀修成尖齿状,尖齿不用太密,在白面皮上刷上水,尖齿的尖部也要刷上

12.
南瓜面团,揉成光滑的球。放在白面皮上。 包起来。做好以后,依次放入笼包上,有间隔的排列好。揪一小块可可面团,用剪刀修剪成眼睛,沾上一点水,粘在南瓜面团上。红色面团搓成小长条,粘在南瓜面团上做嘴巴,用剪刀剪开

13.
放入蒸烤箱中,关门,醒10-20分钟。蒸烤箱--纯蒸--100度---20分钟。时间到以后,不开炉门,焖个5-10分钟
佚名
2024-06-09 17:23:20
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 13:58:03

    泡菜饼的做法,泡菜饼怎么做好吃,泡菜饼的家常做法

    1.准备好泡菜饼所需的食材:面粉,泡菜,发酵粉,油泼辣椒。2.把泡菜剁碎,放碗里备用。3.给泡菜里加入油泼辣椒,搅拌均匀备用。4.把发酵粉倒入面粉里。5.用筷子...

  • 佚名
    2024-06-09 16:44:39

    柿子馒头的做法

    你好,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,在这里我就不详细的叙述了,主要是各个颜色的来源,用带有颜色的水和面,就可以达到效果了:1、红色:番茄切碎后,...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    大枣馒头的做法,大枣馒头怎么做好吃,大枣馒头

    大枣馒头怎么做材料主料:排骨1斤,姜1小块,葱1根配料:生抽,老抽,盐,少许味精,味醂,蒜子,油做法1、把排骨斩成小块,加入适量的盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    千层馒头的做法

    做法一:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意)...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    洛阳小碗汤做法及配料

    其实和我们吃的菜汤差不多/就是需要豆腐皮,切寸丝.油炸豆腐寸丝.粉条丸子.就是扁剁切小块要提前熬锅肉汤准备啊.肉丝过油/肉汤差不多开时候放东西熬一会.淀粉勾芡....

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    傣味泡鸡脚的正宗做法,傣味泡鸡脚怎样做才好吃的做法

    泡鸡脚的做法步骤:1、准备好配料和调料。2、鸡脚处理干净切开。3、锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。4、煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。5、萝卜切片、辣椒切碎放...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    泡茭白的做法,泡茭白怎么做好吃,泡茭白的家常做法

    食材明细茭白适量酱油适量食盐适量白糖适量葱适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度油焖茭白的做法步骤1茭白。2茭白剥去外皮,洗净剖开切成寸段。3炒锅烧热后放底油烧热...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    花卷馒头家常做法,正宗花卷馒头怎么做

    食材明细普通面粉适量苋菜汁适量酵母粉少许水适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度花卷馒头的做法步骤1将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出,少晾一会儿,用手使劲...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    小笨鸡的做法,小笨鸡怎么做好吃,小笨鸡的家常做法

    主料鸡(土鸡,家养)半只朝天椒2个调料食盐适量味精适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒适量老抽适量蚝油适量调和油适量胡萝卜适量元贞糖适量红葱头适量辣烧小笨鸡的做法1....

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    泡菜炒鸡杂的做法,如何做,怎么做,做法大全附图

    泡椒鸡杂怎么做主料鸡杂250g辅料油适量盐适量泡菜250g红薯淀粉适量葱适量味精少许步骤1.捞出泡菜,姜切片、萝卜切丝、辣椒切块2.这是切好的泡菜和葱段3.鸡杂...