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惦记麻辣拌鸡架怎么做法配方

用料  

鸡架    两只    

葱姜蒜辣椒麻椒八角    适量    

洋葱    半个    

蚝油    一勺    

味精    适量    

辣椒油,香菜   适量    

麻辣拌鸡架的做法:  

  • 先把鸡架洗干净后,冷水下锅煮熟!
    用冷水冲掉鸡架上面的血沫后,拆解鸡架

  • 锅里放油少许,加入辣椒,麻椒,八角,葱姜蒜爆香,将鸡架放入一起翻炒,放少许酱油调色,盐适量,炒至鸡架入味!装碗放凉!

  • 放入洋葱,陈醋,辣椒油和蚝油,味精,香菜一起拌!我放了辣椒和孜然,热油浇上!香菜没有了就没用!

  • 一道麻辣鲜香的拌鸡架就好了!

佚名
2024-06-08 21:49:51
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