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和好的面发好后要再揉吗?

必须再揉,还要大力点揉,将气体挤出来,然后做成馒头,包子,再发一会(根据气温,15-30分钟),然后再蒸。这样的馒头做好,气孔细密,紧致。
佚名
2024-06-07 02:58:08
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