柠檬汁做菜的话是不是不能加热

柠檬汁是增加蛋糕风味的，用在轻芝士蛋糕中可以增加蛋白打发后的稳定性。如果没有或者不喜欢的话可以不加，对成品的口感影响不大。

能啊，柠檬不要放太多，酸酸甜甜很好喝的！比单纯的西瓜汁好喝多了也可以西瓜汁+柠檬汁+些蜂蜜也很好,美容养颜!

经常在菜里面放点醋可以减少盐的用量。做菜时加些番茄酱、柠檬汁，也有一样的效果。增加酸味，不仅能促进消化、提高食欲，还能增加矿物质的吸收率，减少维生素的损失，可以...

最好是不要这样，柠檬叶子和果实柠檬是有区别的，而且柠檬加热会变的很酸并且有苦味的，做菜时会变成调味品了，有的食物加酸还好吃点，但是苦的味道一般人都不会喜欢的。

食材主料西柚半个柠檬半个辅料白糖适量矿泉水200ml步骤1.红西柚对半切开2.取果肉放入料理机3.挤入半个柠檬汁，加入适量白糖4.200ml矿泉水加入料理机中果...

对的哦，杀菌作用的哦，做的话，用个好的容器哦，源缘圆的，。我用了两年多了。谢谢采纳。

因为柠檬是光敏性水果，白天喝容易长斑。 .，喝的时候注意不要白天喝把新鲜的柠檬洗干净后按您的需要切片或切开两半..

柠檬汁与牛奶遇到一起，就是让牛奶中的有效成分固化，就跟做豆腐似地，我做过，不过，要用重的东西压着，把水分去掉，还要放在冰箱里，让它凝固，自己做因为不加别的东西，...

关键是酸。现在的水果都比较甜，含糖较高，而含酸不足。你可以到网上买点柠檬酸，这个最好，生产就是用它。柠檬汁就是用来模拟柠檬酸的。牛奶最好使用巴杀牛奶，全脂的就可...

在做蛋糕打蛋清的过程中加入柠檬汁的作用：醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和...