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东北冷面怎么泡_东北冷面怎么和面

用凉水泡软就可以了,以下是东北冷面的做法:

主料:冷面300g、冷面浓缩汁1袋、干料1袋 

辅料:西红柿1个、辣白菜适量、香菜适量、黄瓜适量、鸡蛋1个

步骤一:冷面提前泡水中泡软,凉水就可以。

步骤二:烧开水放入冷面,煮5分钟就可以了了,可以试试,别煮过,鸡蛋洗干净也可以放在一起煮。

步骤三:煮好的冷面有些透明。

步骤四:煮好的冷面过3遍凉水。

步骤五:做冷面汤,就是这种超市都有卖的。

步骤六:蒜切末放入碗中,加入冷面浓缩汁和干料,在放入熟芝麻,加入凉水搅拌均匀。

步骤七:准备配料:泡菜适量、黄瓜切丝、鸡蛋切半、黄瓜切片、香菜切小段

步骤八:把过凉的冷面控水放入冷面汤里,上放入黄瓜丝,辣白菜,鸡蛋,西红柿香菜碎。

佚名
2024-06-17 00:39:42
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