肉丝面的做法有哪些?
肉丝面的做法
原料:
猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。
做法:
1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出;
2、葱姜蒜干辣椒炒香;3、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒;
或者下水,等水开锅了再下面,煮熟。
雪菜肉丝面的制作要诀:
1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。
京酱肉丝面
主料:面条300克 猪肉100克[1]
调料:色拉油适量 酱油2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺 淀粉适量 甜面酱1.5大勺 大葱2段 白糖1茶勺
京酱肉丝面的做法
1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝,加入料酒、酱油、干淀粉拌匀,腌渍10分钟备用
2、锅中倒油,油热后下肉丝炒散
3、加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟,盛出
4、将面条煮熟,用凉开水过凉,捞出,沥干水分,拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可
原料:
猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。
做法:
1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出;
2、葱姜蒜干辣椒炒香;3、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒;
或者下水,等水开锅了再下面,煮熟。
雪菜肉丝面的制作要诀:
1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。
京酱肉丝面
主料:面条300克 猪肉100克[1]
调料:色拉油适量 酱油2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺 淀粉适量 甜面酱1.5大勺 大葱2段 白糖1茶勺
京酱肉丝面的做法
1、大葱切细丝备用。猪肉洗净,切成细丝,加入料酒、酱油、干淀粉拌匀,腌渍10分钟备用
2、锅中倒油,油热后下肉丝炒散
3、加入葱伴侣甜面酱、少许酱油、糖、鸡精炒匀至熟,盛出
4、将面条煮熟,用凉开水过凉,捞出,沥干水分,拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可
佚名
2024-05-30 20:26:28
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