加蛋糕油海绵蛋糕太软了,为什么
蛋糕油是制作海绵蛋糕的必备添加剂,他主要是全蛋液更容易打发,蛋糕体积更蓬松。按照比例放蛋糕油对人体健康是没有损害的。在早期没有发明蛋糕油的时候,大家制作蛋糕就是使用泡打粉或者大起子(化学名称为:碳酸氢氨)做膨松剂的。如果你自己...
佚名
2024-06-05 22:56:02
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佚名2024-06-05 10:48:52
问蛋糕店起名叫麦加壹蛋糕店
答田田圈 刚看到蛋糕房突然想到的 然后把蛋糕房做成田园风的格调 原木的蛋糕架和碎花、草地、小围栏的点缀 很舒服也~
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佚名2024-06-05 13:48:24
问黄桃蛋糕的做法,黄桃蛋糕怎么做好吃,黄桃蛋糕
答.把戚风蛋糕切成三片2.把黄桃切小块备用3.打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下,把淡奶油倒入从冰箱冷却的盆里,加白糖,打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失...
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佚名2024-06-05 10:09:39
问海绵蛋糕上的鲜奶油怎么做啊?!
答买一盒鲜奶油,用自动打蛋器打至拿起顶部有一个小角即可,再用裱花袋裱出你要的花样
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佚名2024-06-05 08:13:03
问6寸的淡奶油海绵蛋糕的具体做法
答我想说请加载下厨房软件~
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佚名2024-06-05 08:00:00
问蛋糕店除了蛋糕能卖些什么东西
答开一家蛋糕店除了卖蛋糕跟牛奶之外还可以销售酸奶的,也可以做甜点之类的产品的,也可以卖一些零食,特色小吃,还可以发展diy蛋糕,饼干吸引顾客。卖的东西种类是狠多的...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问戚风蛋糕为做好后为什么不够松软?
答鸡蛋要保证新鲜,否则清与黄不易分离,夏天超过30度可以放入冷藏能更好的分离开。2、蛋清中如有蛋黄要用蛋壳往出捞,保证搅拌缸干净没有油(蛋清中没有蛋黄),否则蛋白...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问稀奶油可以做什么蛋糕
答步骤 1蛋白蛋黄分离,蛋白中不可有一点蛋黄。步骤 2蛋黄中加入淡奶油和糖,搅拌均匀。步骤 3蛋黄液中筛入低粉,搅拌均匀,待用。(用拌刀搅拌更方便)步骤 4滴入柠...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问重芝士蛋糕为什么烤出是软软的
答重芝士蛋糕添加很多配料,所以烤出是软软的。做法:配料:奶油奶酪445g,细砂糖143g,鸡蛋3个,玉米淀粉27g,柠檬汁18g,牛奶143g,朗姆酒26ml,香...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问做慕斯蛋糕 没有打蛋器 打发不了淡奶油 直接去蛋糕店买奶油可以吗
答打发的人家不会直接卖你的,自己手工打啊!用筷子。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问外面有花瓣的蛋糕叫什么蛋糕
答裱花蛋糕啊,在海口的新东方学校里面每天都可以见到。因为每天学生都会做
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