接待订餐包席接待员需注意什么-明月个性网

1、包席、包间接待。一般家庭聚餐都希望有单独的，不受外人打扰的聚餐环境，所以餐厅应提供包席、包间接待服务。
　　2、拒绝低消费。家庭聚餐有的会以节俭为主，所以餐厅不要设置最低消费。
　　3、环境卫生要好，谁都不想去脏乱差的地方吃饭。
　　4、服务员服务、态度都要好。
　　5、服务员个人卫生要好，如果一个餐厅服务员不注意个人卫生，不修边幅，蓬头垢面地出现在客人面前，必然会使客人对酒店的卫生产生怀疑，这样就直接影响到餐厅的经营效果。

佚名

2024-06-07 16:18:09

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