金针菇有没法和茄子一起炒
辅料:盐、蒜瓣、鸡精、食醋、老抽
1、三个长条茄子,洗净,不要去皮,切成适当的三棱体;
2、将茄丁均匀撒上两勺盐,腌15分钟;然后滤去腌出来的水;可能这样会流失一些营养,但可以减少用油量以及翻炒的时间,并且在翻炒的时候不必再放盐了;
3、两个红尖椒,洗净,切开去籽,切成条;金针菇洗净去蒂;
4、热油适量,放入腌好的茄丁翻炒1分钟,倒入少许蒜瓣、少许食醋,小火继续翻炒1分钟,放入红尖椒、金针菇,放入适量老抽,只是为了提色,一小勺即可,直到茄丁煸软,油汪汪的,大概要5分钟,最后加入鸡精,就可以出锅了。
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佚名2024-06-11 12:54:05
问金针菇蛋炒面的做法,金针菇蛋炒面怎么做好吃
答主料干面条50克红辣椒3个金针菇50克鸡蛋1个辅料油40克盐0.5g生抽10克蚝油3克步骤金针菇蛋炒面的做法步骤11.锅里烧开水,放面条煮三分钟金针菇蛋炒面的做...
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佚名2024-06-11 12:24:51
问怎样区分致癌金针菇和食用金针菇
答买的时候看看捆状金针菇表面有没有黄色斑点,如果有,请不要买看金针菇的伞帽开合程度,如果裂开或已经平铺,请不要买看金针菇的根部颜色,如果与伞柄相差无几,请不要买就...
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佚名2024-06-11 02:26:08
问金针菇怎么炒不粘
答不粘锅锡纸金针菇的做法:把金针菇的根部撕开,除去脏的根部。.金针菇清洗干净,沥干水分。把金针菇整齐的铺在锡纸上。把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。小心的把锡...
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佚名2024-06-11 19:19:16
问金针菇和粉皮儿能在一起炒吗
答材料金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,调料:芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油做法1.锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.2.金针菇...
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佚名2024-06-11 08:33:43
问金针菇,怎么炒怎么做
答食材主料金针菇250g 辅料红尖椒少许蒜子少许葱少许盐少许酱油适量 步骤1.先将金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切粒,红尖椒切粒。2.锅入小半锅清水,倒入金针菇,放...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问炒金针菇豆腐皮的做法,炒金针菇豆腐皮怎么做
答主料金针菇1斤豆腐皮2张辅料葱2根红辣椒1个步骤1.准备食材:金针菇去蒂,撕开洗净沥干2.再将豆腐皮切条3.锅中倒入少量油,油热将红辣椒和葱末爆香后再将金针菇下...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问茄子和金针菇能一起吃吗
答茄子和金针菇能一起吃。金针菇是菌类的一种,富含植物多糖,有一定的抗癌功效;富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质,味道鲜美。与茄子一起吃没有什么特殊禁忌。茄子是为数不...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问金针菇可以炒着吃吗
答好的哦,比如胡萝卜炒金针菇,油泼金针菇,麻辣香锅,酸辣金针菇,豆皮金针菇卷,金针菇炒豆腐丝。。。。。。。。
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佚名2024-06-11 08:00:00
问金针菇丸子的做法步骤图,金针菇丸子怎么做
答材料长茄子、肉末、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、葱。做法1、油锅中放入葱末、蒜末,放肉末翻炒,加白糖炒匀2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟,用刀切一条口子...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问汤的做法,金针菇鸡蛋番茄汤怎么做好吃,金
答主料鸡蛋2个 番茄1个 金针菇100克辅料姜适量 盐适量 油少量步骤1.金针菇,鸡蛋,番茄 姜调味:盐2.姜切片3.番茄用开水烫下去皮,切块4.热油锅煎...
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