高压锅做蛋糕_高压锅做蛋糕按哪个键
低筋面粉
90g
鸡蛋
150g
辅料
黄油
15g
白砂糖
60g
步骤
1.准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖。
2.将鸡蛋打到搅拌盆里,慢慢搅开,加入白砂糖搅打。
3.直到划出的圈不易消失,牙签立着也不会倒。
4.将过筛两边的低筋面粉分两至三次加入,用刮刀画圆般舀起面糊,再倒回去混合,同时将搅拌盆以逆时针方向每次转动1/6圈,每次加入都要等到差不多混合好。
5.将融化的黄油顺着刮刀倒入,继续搅拌匀。把混合好的面糊倒入高压锅中。
6.选择蛋糕键。
7.等到高压锅报警完成工作,即可出锅。
8.倒扣到架子上晾凉即可。
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