慢火炖菜与高压锅炖菜的区别

烹饪步骤1/6五花肉洗净，切2厘米块。我这个应孩子要求，切成了1.5厘米厚度的长条。无所谓的，不影响口味。2/6冷水入锅，大火煮开，一直不要盖锅盖，可以把肉腥味...

步骤如下：食材：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。2、高...

准备材料：羊排500克，大蒜4瓣，油少许，黑胡椒少许，盐少许，苹果2只，迷迭香4根，蔬菜高汤375毫升，速冻蔬菜500克，洋葱1个1、将羊排洗净放入盘中，撒上黑...

砂锅最擅长于炖、焖 、煨 、焐等烹调法 ，特点是汤鲜质醇 ，原汁原味，风味浓郁。 砂锅的特点是： 1. 保温能力强。 2. 质地多孔，能少量吸附和释放食物...

比如：酸菜炖猪肉、大鹅炖酸菜、鸡肉炖蘑菇很多等。。。

步骤1.茄子切滚刀块2.木耳提前泡发3.泡好的干豆角切段4.肉切条5.姜切片，葱切段6.锅中放油7.倒入葱段和姜片爆香8.倒入肉煸一会9.肉熟后倒入茄子翻炒，加...

主料白菜适量土豆适量方法/步骤1海带丝洗净，备用。2土豆，南瓜，冬瓜，五花肉，豆腐，洗净，切块，备用。3五花肉加酱油，盐搅拌，可以适量加入白酒，去腥味。4架锅，...

用料主料 土鸡一只当归适量辅料 花生（鲜）适量大枣适量木耳(水发)适量姜适量高压锅炖鸡的做法步骤1：将土鸡切块，用清水洗净备用。:步骤2：锅内加清水...

好听的菜名。炖小鸡。炖排骨。炖棒骨那就叫一锅炖呗。

冒气后，低压10分钟就可以了。 时间太久会烂的。不变压效果也不好。