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厦门市那个牌子的鸭头鸭翅鸭爪好吃在什么地方

自已做最好吃，干净卫生

用料

鸭头

鸭脖

鸭翅

鸭掌

葱

姜

蒜

八角

茴香

桂皮

香叶

盐

糖

鸡精

辣椒

花椒

生抽

老抽

料酒

卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法

洗净鸭头、鸭掌、鸭脖、鸭翅，冷水入锅，撇沫
热锅，放油，将葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒一起炒出香味来后就关火
把料放入撇完沫并洗净好的各种鸭的锅中，倒入料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，水没过鸭
煮15分钟左右，关火闷15分钟。放冰箱过夜，第二天就可以吃啦~

小贴士

我是把所有的一次性卤了拉倒，省的下次还要再卤。而且正好过节嘛，小伙伴们可以一起享用。其实不管你是只单卤鸭脖也好，或者鸭头，都是一样的做法呢

佚名

2024-05-23 17:26:51

最佳回答

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佚名

2024-05-23 12:56:29

问帮我的鸭货店想一个响亮又文雅的名字，主营鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸭肠，鸭锁骨。

答
美鸭鸭
佚名

2024-05-23 10:25:41

问现在生鲜鸭头，鸭脖，鸭爪，鸭翅，鸭肠大概多少钱一斤？

答
最好买冰冻的那样便宜一箱才一百多二十多斤
佚名

2024-05-23 00:27:20

问中山大涌浙江三宝夜世界的鸭头鸭翅鸭爪是什么做法

答
吃鸭头嘴巴坚硬，头脑灵活！吃了鸭爪手爪白析，吃了鸭翅就要升天，吃了鸭肾，一名惊人！
佚名

2024-05-23 08:47:45

问周黑鸭的鸭舌，鸭脖，鸭翅，鸭掌，鸭头鸭锁骨各多少钱一斤

答
在我们这是鸭脖：5元/个，鸭翅/鸭掌：2元/个，鸭头：5元/个，鸭锁骨：5元/对希望能帮到你。。。
佚名

2024-05-23 22:12:55

问请专家帮忙，我们是专门生产卤鸡翅，鸡爪，鸭翅。猪蹄。鸭爪，鸭头。鸭脖子，还有卤牛肉的(牛肉重量每...

答
你应该先灭菌，然后包装，都真空包装好了，在灭菌只是杀包装袋的细菌了
佚名

2024-05-23 12:40:00

问鸭头鸭翅怎么吃

答
卤吃
佚名

2024-05-23 08:00:00

问鸭头鸭爪鸭翅大虾取个菜名

答
虾兵鸭将
佚名

2024-05-23 08:00:00

问卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）怎么做

答
用料鸡爪 10只鸭头 10只盐两勺冰糖适量水适量老抽两勺生抽三勺料酒两勺干辣椒 8个香叶 3片八角适量姜适量花椒适量桂皮适量茴香适量做法鸭...
佚名

2024-05-23 08:00:00

问卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）的做法步骤

答
用料鸡爪10只鸭头10只盐两勺冰糖适量水适量老抽两勺生抽三勺料酒两勺干辣椒8个香叶3片八角适量姜适量花椒适量桂皮适量茴香适量将做法保存到手机步骤 1鸭头鸡爪...
佚名

2024-05-23 08:00:00

问卤鸭翅鸭爪怎么做好吃

答
鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都不吃的，省得再拔毛姜葱水下鸭翅和...

厦门市那个牌子的鸭头鸭翅鸭爪好吃在什么地方

问帮我的鸭货店想一个响亮又文雅的名字，主营鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸭肠，鸭锁骨。

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