我们小区有家卖凉菜的，是间小门面房每次买凉菜一进门就能闻到说葱味又不像，说香油又不是，
葱花油
烹调方法.....调和油五斤.大葱一斤.洋葱0.5斤.生姜0.3斤.大祘片0.3斤.香菜0.5斤一起下锅用中火慢慢烹制.见大葱变成金花色就可以了.注意不要炸胡了.油冷后就可以做菜了.
葱油螺片.葱香花仁.等等...凉菜用葱油旳地方很多
烹调方法.....调和油五斤.大葱一斤.洋葱0.5斤.生姜0.3斤.大祘片0.3斤.香菜0.5斤一起下锅用中火慢慢烹制.见大葱变成金花色就可以了.注意不要炸胡了.油冷后就可以做菜了.
葱油螺片.葱香花仁.等等...凉菜用葱油旳地方很多
佚名
2024-04-28 13:46:10
类似问题(10)
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佚名2024-04-28 18:09:22
问我想卖小菜,就是凉拌菜。想取个好听的名字
答就用你的姓氏，后面加个记，如果店子比较大，可以叫 x记 凉菜大王，店子一般或者是蛮小，X记 健康凉菜，
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佚名2024-04-28 04:23:17
问我想卖小菜,就是凉拌菜。想取个好听的名字
答就用你的姓氏，后面加个记，如果店子比较大，可以叫 x记 凉菜大王 ，店子一般或者是蛮小，X记 健康凉菜，
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佚名2024-04-28 14:28:46
问麻油 加到凉菜里很香的 在北方 买麻油人家就给花椒油 他们都以为麻油是很麻的 可是不是 我要的是叫什么名
答芝麻油，还有就是叫香油，其实我们南方的香油就是菜籽油，但是这边麻油就是叫香油，
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佚名2024-04-28 12:14:41
问你好，我是开熟食店的，现在不让我们店里卖凉菜，说如果卖凉菜就要按照饭店的流程改后厨，有烹饪间，我想
答咨询一下工商局，他们会处理的
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佚名2024-04-28 22:23:57
问街边凉菜摊卖的凉菜那么香是加的什么呢？
答芝麻酱，
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佚名2024-04-28 08:00:00
问各位高手，小女子想卖拌凉菜，看别的卖家拌凉菜都是好几份调料汁，不知道那些调味汁都是些什么熬成的？
答选什么料的都有，做凉菜，主要是看调料汁做的怎样，调料汁的好坏，决定一道凉菜是否很美味，出彩！ 下面是我收集的凉菜调料汁的搭配，适合所有的荤，素凉菜： ...
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佚名2024-04-28 08:00:00
问肉夹馍加什么蔬菜去油腻又不失香味
答你可以加一点青椒 那样吃起来味道更好
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佚名2024-04-28 08:00:00
问凉菜的料水，怎么做，我今天自己做凉菜，放入有，辣椒油，蒜汁，盐，和香油，但是不会做料水，
答盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。酱油汁：以酱油、味精、香...
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佚名2024-04-28 08:00:00
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佚名2024-04-28 08:00:00
问凉皮，凉面到底算不算凉菜
答应该是凉菜一类
风水
起名
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