食用大豆油为何要熬一会
大豆油中含有一些皂苷,会引起腹痛等症状,而高温会分解,因此使用大豆油需要熬一会儿以破坏这些物质。
同理,食用一些豆荚时应该尽量炒熟,以防食物中毒。
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佚名
2024-05-30 03:26:14
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