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牛油果大虾披萨怎么做

牛油果大虾披萨

用料  

饼底    

高筋面粉    100g    

水    55g    

黄油    10g    

酵母    2g    

盐    1g    

馅料    

牛油果    1个    

厄瓜多尔白虾    8只    

鸡蛋    1个    

火腿片    2片    

马苏里拉芝士    适量    

番茄酱    适量    

牛油果大虾披萨的做法  

饼底材料全部混合,揉至表面光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大小

准备馅料:大虾去壳去虾线用盐和黑胡椒腌着,鸡蛋煮熟后切片,火腿片切小,牛油果切片并淋点柠檬汁延缓氧化变黑

发酵好的面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘中

用叉子扎一些小孔,以免鼓起

抹一层番茄酱

放上鸡蛋

放上火腿片

撒上一层马苏里拉芝士

铺上牛油果

铺上大虾

最后再撒一层马苏里拉芝士碎

烤箱200度,中层,20分钟

佚名
2024-06-16 22:35:50
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