适合牛肉面馆的凉菜

牛肉牛百叶花生米香菜香辣味的。

正宗牛肉面馆

主料胡萝卜100g莴笋1根辅料辣椒油适量花椒油适量芝麻油适量蒜适量生抽适量盐适量醋适量 步骤1.原料图。2.胡萝卜、莴笋切丝。3.料汁，是两天调来拌牛肉的，没用...

用料主料牛肉350克辅料洋葱半个香菜1小把调料食盐1/2小匙姜1小块蒜2颗料酒1大匙生抽1/2大匙蚝油1小匙香油1/2小匙辣椒油1/2大匙陈醋1/2小匙白砂糖1...

椒香牛肉　其实它不是凉菜　原料：熟牛肉400克,富强保鲜青花椒20克、富强花椒油8克、姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量、熟菜油1...

菜市场里有家重庆拌菜，生意很红火，一个个大盘子里放着各种熟食还有各种蔬菜，你想要吃什么就点什么，店家把你点的那些菜放在一起，加点佐料，一拌就好了。他们的这种方法...

牛里脊250克红辣椒 1个青辣椒 1个花椒 1小勺干红辣椒 少许香葱叶 少许鸡精少许盐巴 少许料酒 少许胡椒粉少许酱油 少许嫩肉粉或小苏打 少许橄榄油 2汤勺1...

你好，牛霖肉更适合做牛扒，它的肉要比牛肩肉更嫩滑，用牛肩肉做出来的牛扒会有点硬。做牛扒最好是选择油花均匀的肉做比较好，那样的肉做出来会更好吃一些。望采纳！！！

牛霖是牛后腿的部位肉，经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为3-4公斤。肉质红色，感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。牛霖适合...

方法/步骤将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，将牛肉煮半小时，煮熟煮透。将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中，另取一小碗，根据自己口味喜好，将适...