黄葵花怎么做菜!!!!!!!!!急
黄葵花有很多种做法,向你推荐几种吧(一)凉拌芝麻秋葵:材料
秋葵1/2斤,柴鱼片1/2杯,调味料A:2小匙,调味料B:1/3大匙,味醂2大匙,香油1/3大匙
做法
(1)将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。
(2)备一汤锅,加水煮滚,放入盐,再把秋葵放入,汆烫约20∼30秒后立即捞起,放入冷水中,等到完全变凉后,再捞起沥干水份,排入盘中备用。
(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。
(二)葱香秋葵:材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
(三)秋葵蕃茄炒鸡丁:材料
鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
做法
1.鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.秋葵洗净;蕃茄切丁;蒜头切片备用。
3.煮一锅水汆烫秋葵,捞起冲冷水后切丁;再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
向你推荐这几种家常的做法,希望能和你意
秋葵1/2斤,柴鱼片1/2杯,调味料A:2小匙,调味料B:1/3大匙,味醂2大匙,香油1/3大匙
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(3)将调味料B拌匀,淋在秋葵上,再撒上柴鱼片即可上桌食用。
(二)葱香秋葵:材料
主料:秋葵350克,
调料:大葱20克,生抽8克
做法
1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
(三)秋葵蕃茄炒鸡丁:材料
鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙
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1.鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
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4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
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佚名
2024-06-11 07:36:43
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