莜面傀儡的做法,莜面傀儡怎么做好吃,莜面傀儡
莜面傀儡
主料
土豆300g
莜面100g
辅料
胡麻油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.土豆洗好,放到电饭锅中,放入少量的水,按下煮饭键。
2.煮饭键跳起,土豆就熟了。
3.土豆去皮,放到容器中。
4.用手将土豆搓成泥。
5.放入莜面、盐,搓成一个个的小颗粒。
6.这就是做好的傀儡。
7.傀儡倒入炒锅中,开火,慢慢煸。
8.中间用铲子翻一下。
9.傀儡变色后,将傀儡铲到锅的四周,中间倒入胡麻油。
10.油热放入葱花爆香。
11.将傀儡翻炒
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