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一粒米能烧出几粒饭

一粒米能烧出几粒饭
饭馆的米饭是捞的,就是煮熟但没煮软的粥,用笊篱把米捞出来就是米饭了,这种米饭炒来不容易成团,自己蒸少加水就行,不加水可是不行的。炒饭很简单,热少许油,葱姜炝锅,先把胡萝卜丁炒一下,再下腊肠丁,然后下黄瓜,盛出来备用,然后再加点油,炒鸡蛋,鸡蛋炒成半熟的时候就放米饭进去,炒散了就把配料加进去,加盐和味精炒匀就可以出锅了,学会炒米饭就一辈子饿不到了。你要是不喜欢黄瓜可以用甜豌豆,当然要是换成香菇、炖肉丁,香干丁,榨菜丁等等味道也很好的。
佚名
2024-05-25 15:49:52
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