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家里来亲戚,比较喜欢吃湘菜的,有没有特色湘菜的餐饮公司,麻烦帮我找下谢了

这个我可以跟你讲,湘菜也是中国八大菜系之一,料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。我了解现在做的好的餐饮公司有比如湘西部落,以湘西菜式为主,湘西多山所以主要以腊制品、原生态的食品为主,湘西菜还讲究土食材,土做法。无论果菜禽畜,还是鱼虾山货,皆自山间天然,尤其是那鲜笋、野菜、萝卜最为称道。湘西菜之精髓:腊肉。湘西菜带有很传统的经典口味和制作方法,再加上湘西本来就是一个很神秘的地方,有很多像巫师一样的人能够"驱邪抓鬼"的,呵呵 ,有特色吧
佚名
2024-05-19 03:50:02
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    2024-05-19 08:00:00

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    应当 湘西部落,每一次去都有不同的特色湘菜,平常很难吃得到的,新鲜、好吃,别有风味。

  • 佚名
    2024-05-19 08:00:00
  • 佚名
    2024-05-19 08:00:00

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